Description
Qu’on la déguste en apéro, sèche ou sur un glaçon à la fin d’un bon repas italien, la grappa est un toujours une plongée dans l’Italie des plaisirs et du Docle Far Niente. Luca et Gianni, deux érudits passionnés, ont sélectionné les vignes (essentiellement des raisins rouges) de producteurs du Piémont jusqu’à la Lombardie, en passant par la Toscane et le Frioul.
Une fois distillée, puis laissée à reposer pendant plusieurs années, cette grappa aux arômes intenses, atteindrait presque notre point G, comme Gosier.
