Les plus beaux hôtels de Marrakech

L’Amanjena, l’un des plus beaux hôtels à Marrakech © Aman

Les Deux Tours, itinérance poétique

3 hectares de parc odorant, enfoui comme il se doit dans la Palmeraie : cet hôtel de luxe de Marrakech, imaginé par l’architecte Charles Boccara, ressemble à un village arabo-andalou, dans lequel il fait bon musarder, entre jardins et bassins, végétation luxuriante et pelouse impeccablement peignée.

L’un des plus hôtels de Marrakech © Hôtel les Deux Tours Marrakech

On s’installe dans l’une des 44 clés subtilement décorées, toutes personnalisées : la lumière pose un doux voile sur ces tapis locaux détournés en tableau ou en tête de lit, cette photo en noir & blanc figée dans le temps. Du blanc, apaisant, des meubles de designer, pour des clins d’œil au présent comme un retour dans les fifties, une cheminée encadrée de zellige ici, une douche façon hammam ailleurs. Des patios pour plus d’intimité, et ces suites aux vastes jardins abritant une piscine privée.

L’un des plus hôtels de Marrakech © Hôtel les Deux Tours Marrakech

Sous les majestueuses voûtes du Salammbô ou dans la verdoyante pergola, au comptoir bar du Yoshi, la promesse d’un voyage culinaire, voguant de l’Occident à l’Orient : qu’on se laisse tenter par un curry parfumé ou de frétillantes côtes d’agneau grillées, que l’on se joue des frontières en partageant ce midi makis et nigiris, pour mieux savourer ce soir un tajine de poulet au citron confit, une même délicatesse, une seule promesse, celle de goûter aux légumes et aux herbes du potager bio. Entre deux longueurs alanguies, une sieste dans un lit à baldaquin, et cette parenthèse de bien-être dans ce sublime hammam qui remonte le temps : des rituels originels tout en produits naturels, l’esprit s’évade, le corps se purifie. Un ailleurs qu’on ne voudrait plus quitter.

Bon à savoir : cachée dans un recoin du parc, une table éclairée de bougies pour un dîner romantique servi en toute intimité. Seuls, sous les étoiles.

Les Deux Tours
44 clés, prix à partir de 264 euros la nuit
Circuit de la palmeraie, Douar Abiad, Marrakech 40000 

Mandarin Oriental Marrakech, au royaume des espaces

Vous voici à dix minutes à peine de la Medina et, déjà l’Atlas en majesté. S’ouvrent ici 20 hectares de jardins, explosant de couleurs, enivrant de senteurs : des palmiers et des oliviers et plus de 100 000 rosiers. Une porte, impressionnante, dévoile une volée de bassins, une myriade de bâtisses à l’architecture contemporaine signée du duo Gilles & Boissier mais touchée par la grâce de détails berbères, andalous et asiatiques. 56 villas privées, de 290 à 1000 m², toutes avec jacuzzi et piscine privée.

© Mandarin Oriental Marrakech

Et que dire de ce penthouse de 1130 m2 : 8 chambres, des terrasses et des bassins, et ces vues inégalées sur les montagnes de l’Atlas. La gastronomie s’invite sur cette route de la soie culinaire imaginée par le chef étoilé Akrame Benallal, s’évade plus loin encore au Ling Ling by Hakkasan tout en plongeant dans une belle modernité à travers d’élégants plats cantonnais. On peut aussi se satisfaire d’une cuisine méditerranéenne à picorer sous les bougainvilliers d’une pergola en surplomb de l’immense piscine : 576 m2, encadrée de transats où paresser. Et, pour une expérience unique autant qu’inoubliable, c’est au sein de sa villa qu’on goûtera aux saveurs complexes d’un véritable méchoui. Invitation à chiller, la Tente permet de déguster un cocktail signature, au coucher du soleil ou en regardant le ciel étoilé. Et puis, il a ce spa, 1 800 m² de sérénité au sein d’un architecture andalouse : 6 suites de soins, dont une en duo, mais on peut leur préférer un rituel prodigué à l’ombre d’un olivier ; une piscine intérieure et chauffée et, forcément un magnifique hammam marocain.

Bon à savoir : l’hôtel bénéficie d’un accès privilégié aux Royal Golf et à l’Al Maaden Golf, et les transferts sont inclus.

Mandarin Oriental Marrakech
56 clés à partir de 1400 € la nuit
Route du Golf Royal, Marrakech 40000

La Villa des Orangers, comme un parfum d’Orient 

Pour ceux qui ne souhaitent pas s’éloigner de l’animation de place Jemaâ El Fna, voici un hôtel spa à Marrakech, situé au pied de la Koutoubia. Pour autant, ici, pas de bruit, mais l’atmosphère raffinée de cette maison traditionnelle érigée dans les années 1930. 9 mois de travaux ont été nécessaires pour la transformer en cette luxueuse demeure, membre des Relais & Châteaux, enveloppée de patios luxuriants.

© La Villa des Orangers

33 chambres et suites seulement, certaines étirées d’une belle terrasse aménagée. Il y a du flamboyant dans la décoration au style marocain, de la chaleur et de la finesse dans les meubles en bois sculpté. En hiver, on s’attable dans l’intimité d’un salon près de la cheminée, réservant à l’été, les tables au bord d’une des 3 piscines.

© La Villa des Orangers

La gastronomie française dérive vers les subtilités orientales comme cette sole d’Oualidia, farcie à la mauve façon marocaine et sauce meunière ou ce millefeuille à la crème d’amlou escorté de glace à l’huile d’argan. Dans la douce pénombre du spa, enivré par le parfum des fleurs d’orangers et des roses, on se glisse au hammam, on se prête à un gommage traditionnel. Puis on rejoint l’un des patios, juste pour rêvasser.

La Villa des Orangers
33 clés à partir de 475 € la nuit
6, rue Mimoun, Place Ben Tachfine, Marrakech 40000

L’élégance discrète de l’Amanjena

L’Amanjena appartient à la prestigieuse collection Aman qui a écrit l’une des sagas les plus époustouflantes de l’hôtellerie moderne, de la Thaïlande aux Etats-Unis en passant par Venise et Tokyo.

© Aman

A Marrakech, les hôtes voyagent dans un palais extraordinaire conçu par l’architecte Ed Tuttle au cœur d’un parc de plusieurs hectares. Les immenses portes laissent entrevoir l’incroyable bassin inspiré de la Menara, le magnifique pavillon historique aménagé sous la dynastie des Almohades. D’élégants ibis et hérons s’y reposent dans un calme absolu, l’Amanjena, un des plus beaux hôtels de Marrakech, convoque le grandiose et l’intime. On parle ici de maisons et de pavillons – dont 8 rénovés, toujours avec le même luxe discret – pour désigner les hébergements. Ils ont été imaginés selon les traditions marocaines dans une élégante simplicité suivant les techniques du pisé, les matières sont nobles sans effusion : on retrouve le bejmat de Fez pour le sol, le superbe marbre vert de Ouarzazate dans les salles de bain, des tissus faits main de Tanger, le tadelakt de Marrakech ou encore du bois de thuya d’Essaouira. Au-delà des espaces extérieurs dotés d’une piscine privée et d’une salle à manger protégée par de larges rideaux, ils révèlent tout le charme d’une maison berbère. Le restaurant célèbre autant les parfums marocains que berbères, s’échappe vers l’Andalousie, s’attable en Italie. Et pour ceux qui veulent s’envoler plus loin, le grill japonais promet une cuisine singulière, Washoku saupoudrant ramen ou tempura d’arômes particulièrement délicats

© DanH

La piscine principale est une des plus réussies de Marrakech, entourée de hautes façades ocres. Il ne faut pas manquer le spa, les hôtels Aman sont célèbres pour la qualité des soins offerts mêlant les inspirations locales et asiatiques.

A savoir : L’hôtel jouxte l’Amelkis Golf Club, l’un des parcours les plus intéressants de Marrakech, deux autres 18 trous ne sont pas loin les célèbres Royal et Al Maaden. L’Amanjena propose d’autre part des cours de tennis en collaboration avec la LUX Tennis Academy et du joueur Romain Nicolau.

Amanjena
39 clés à partir de 800 € la nuit
Km 12, Route de Ouarzazate, Marrakech 40000

Le Selman au cœur d’un haras

C’est l’un des palaces les plus discrets de Marrakech, il se révèle être une des plus belles réalisations de ses dernières années dans la cité ocre. Le décorateur Jacques Garcia a su comme pour la Mamounia rendre hommage aux artisans locaux pour créer cette oasis à part, les intérieurs s’inspirent des riches demeures marocaines, les jardins évoquent la flamboyance de la villa d’Hadrien ou de l’Alhambra à Grenade.

© Le Selman

On est séduit par l’immense piscine de 80 mètres de long et par la végétation luxuriante du parc. Le Selman est une maison familiale, un l’hôtel de luxe qui se double d’un superbe haras qui abrite la collection de pur-sangs des propriétaires. Les hôtes peuvent profiter à loisir du haras, véritable musée vivant du cheval, on assiste aux entraînements tout en visitant les magnifiques écuries.

© Le Selman

Ce bel hôtel à Marrakech dispose de 60 unités dont 50 chambres, 5 suites et 5 villas. Cinq riads avec piscine privative sont également disséminés au cœur de la propriété.

 Selman Marrakech
60 clés à partir de 533 € la nuit
Km5 Route d’Amizmiz, Marrakech 40160

La Mamounia, l’adresse mythique de Marrakech

Faut-il encore présenter l’adresse iconique de Marrakech aux 209 clés toujours aussi convoitées ; en 2020 Sanjit Manku et Patrick Jouin ont posé la magie de leur talent pour rénover cette dame désormais plus que centenaire. Et ce dès l’entrée, avec ce somptueux chandelier, clin d’œil aux bijoux traditionnels berbères. Mobilier sculpté, zelliges aux couleurs chaudes, moucharabiehs travaillés et cette pointe délicate de modernité.

Moroccan Lounge & Restaurant, La Mamounia, Marrakech, Morocco. Photo by Alan Keohane www.still-images.net for La Mamounia.

Autrefois résidence d’agrément du fils d’un sultan, la Mamounia en tant qu’hôtel est né dans les années 20, fruit du travail conjoint de deux architectes, Henri Prost et Antoine Marchisio. L’hôtel est une merveille Art Déco doublé du style Hispano Mauresque de l’époque, il attire dès son inauguration le monde entier, de Hollywood aux maharajahs, de Colette à Joséphine Baker. 10 cabines dont 2 en duo, 2 hammams traditionnels et même un privé et des soins prestigieux siglés Valmont, Augustinus Bader et marocMaroc : le spa aussi a su se réinventer.

Ce parcours tout en faste se poursuit dans les 4 restaurants et 5 bars. On retiendra les tables asiatique et italienne orchestrées par le célèbre chef Jean-Georges Vongerichten, les subtiles saveurs marocaines déployées par le chef Rachid Agouray, les fabuleuses créations de Pierre Hermé au salon de thé le Menzeh. Un endroit, peut-être, semble immuable : ce parc de huit hectares aux parfums d’orangers et de figuiers, de rosiers et de citronniers, auréolé de bosquets sauvages : une harmonie de jaracandas et de palmiers, de pervenches et de bougainvilliers où l’immense piscine, recouverte de verre de Murano, continue de faire le show. L’un des plus beaux hôtels de Marrakech.

La Mamounia
209 clés à partir de 434 € la nuit
Avenue Bab Jdid, Marrakech 40040

The Oberoi le dernier né de la Palmeraie

Le groupe The Oberoi est célèbre pour ses hôtels en Inde notamment au Rajasthan où de somptueuses adresses attendent les voyageurs. Le prisme oriental de Marrakech a inspiré les créateurs de ce lieu inauguré en 2020. Des centaines d’artisans ont créé un palais majestueux dans la plus pure tradition hispano-mauresque. Une entrée discrète reproduisant celles des demeures de la médina nous mène à une cour époustouflante, un palais des merveilles inspiré par la medersa Ben Youssef. La réception et le lobby principal sont richement ornés là encore dans la grande tradition des opulentes demeures marocaines d’antan.

L’un des plus beaux hôtels de Marrakech © Oberoi

L’ensemble a été confié à l’architecte français Patrick Collier dont l’agence est installée à Casablanca. Une arche dévoile des bassins, des jardins à l’infini et au loin les montagnes de l’Atlas. Le palais principal abrite les restaurants dont une table marocaine de haute volée, une jolie bibliothèque et une poignée de chambres. L’essentiel de l’hébergement se déploie dans les villas éparpillées dans les sublimes jardins. Madison Cox, connu pour son travail auprès des jardins de Majorelle, en fin connaisseur du Maroc a su créer un enchantement végétal

A savoir : Un sublime spa se déploie sur plus de 2000 m2, entouré de bassins et de jardins, un véritable voyage dans le voyage… Le service conciergerie a élaboré de nombreuses excursions et découvertes, un tour en side-car fait partie des expériences insolites ainsi qu’un survol en montgolfière pour voir le soleil se lever sur Marrakech et les montagnes de l’Atlas.

The Oberoi Marrakech
84 clés à partir de 770 € la nuit
Boite Postale 22788, Route de Ouarzazate, Marrakech, Maroc, 40000

Le Royal Mansour, l’artisanat marocain sublimé

Le Royal Mansour dessine une nouvelle légende hôtelière au Maroc. Le palace séduit au premier regard dès le lobby pour l’incroyable richesse de l’artisanat. Le meilleur du Maroc se retrouve dans ce palais hors norme, l’élite des artisans a été appelée pour travailler les plafonds sculptés, la marqueterie, la ferronnerie que l’on retrouve dans les riads ou les parties communes de l’hôtel.

© Le Royal Mansour

Une porte de bronze de plus deux tonnes accueille les visiteurs à l’entrée de l’hôtel. Les hôtes disposent de 53  riads privés au cœur d’un dédale de petites ruelles évoquant la médina, le tout bercé par le clapotis des fontaines. La porte s’ouvre sur un patio, plonge dans l’ambiance d’un petit palais traditionnel, déploie une décoration à la fois chaleureuse et voluptueuse : salon avec cheminée et chambres à l’étage permettent de vivre en totale discrétion voire en autarcie. Tout en haut, un toit-terrasse avec son bassin privé, son panorama sur l’Atlas. 

© Le Royal Mansour

L’hôtel peut se vivre côté spa, l’un des plus beaux de Marrakech porté par les marques Intraceuticals et Leonor Greyl, Dr Burgener et Bastien Gonzalez et Sisley et marocMaroc. Une piscine intérieure permet de s’offrir une pause entre deux séances dédiées au bien-être, celle extérieure est propice aux longues séances de natation nichée dans un parc extraordinaire : plus de deux hectares d’une palmeraie dessinée par le paysagiste Luis Vallejo. Une serre aussi pour de singulières expériences artistiques. La gastronomie est porté par la chef étoilée Hélène Darroze,  pour deux des restaurants, la Grande Table Marocaine et La Table aux envolées françaises, abandonnant au Sesamo, l’une des meilleures adresses italiennes de la ville au  chef Massimiliano Alajmo.

A savoir : au milieu des jardins, sur un arbre perché, une terrasse privée pour un déjeuner en toute intimité.

Le Royal Mansour
53 clés à partir de 1415 € la nuit
Rue Abou Abbas El Sebti، 40000, Marrakech

Le Four Seasons, élégant resort contemporain

Comme une envie d’une nouvelle harmonie a soufflé sur cet hôtel 5 étoiles glissé entre l’ancienne Médina et la Ville Nouvelle. Un havre de paix de 16 hectares tout en jardins mauresques et plantureuses piscines.

© Four Seasons Marrakech

La récente décoration traduit un mélange de traditions et de modernité, misant sur le travail du cuir et du bois des meilleurs artisans, les carreaux de zellige faits main, les poteries de Tamegroute, les œuvres d’art sur mesure inspirées de caftans marocains. Les éclairages tamisés, les tons chaleureux transportent ainsi chaque hôte dans un univers particulièrement raffiné. 

© Four Seasons Marrakech

De la chambre terrasse à la toute nouvelle suite présidentielle, des suites en rez-de-jardin aux villas Pavillons, toutes avec leur piscine privée, l’atmosphère est apaisée, enveloppée de délicates senteurs de fleur d’oranger, de cèdre et d’eau de rose. Trois restaurants pour trois ambiances, transalpine et créative au Quattro, face à la fontaine, tout en fraîcheur méditerranéenne à l’Azzera, posé à l’ombre des palmiers et des oliviers, délicatement orientale au sein de l’Inara. Jacuzzi et sauna, hammam et jolie piscine intérieure, on cède volontiers à l’appel du spa et de ses soins signatures

A savoir : une kasbah attend les enfants de 4 à 12 ans, un centre dédié pour les 13 à 17 ans, l’hôtel a pensé à la tranquillité des parents tout en proposant des excursions en famille : rando à vélo, excursion à dromadaire et tour en montgolfière

Le Four Seasons
139 clés à partir de 540 € la nuit
1, boulevard de la Menara, Marrakech, 4000