Hôtels & Chambres d'hôtes
Notre avis sur l’Hôtel Arev Saint-Tropez, la Riviera version grand large
18 JUIN . 2026
Dans un décor solaire, graphique et résolument Riviera à deux pas de la célèbre Place des Lices, l'Hôtel Arev Saint-Tropez convoque l’imaginaire des sixties : celui d’un Saint-Tropez libre, à l’élégance rétro, baigné de lumière et de Méditerranée. Une escale confidentielle déployant avec succès un luxe décontracté.
Notre avis sur l’Arev Saint-Tropez © Arev Saint-Tropez
Un village dans le village
Première adresse d’une collection appelée à s’agrandir, l’Arev Saint-Tropez incarne la vision de son propriétaire, amateur de séjour entre amis en villas raffinées : une hospitalité chaleureuse, attentionnée, associant le grand confort d’une résidence privée et les codes d’un hôtel cinq étoiles à Saint-Tropez. Avec l’envie d’offrir une vaste maison « de famille », vivante, au service personnalisé et où l’on n’est pas accueillis par un portier ou un bagagiste, mais par un « Welcomer ». Le ton est donné. À quelques minutes à pied de l’agitation tropézienne, cette vaste propriété de deux hectares (une exception notable au cœur de Saint-Tropez) revendique « le meilleur des deux mondes » : la proximité immédiate des spots incontournables – boutiques, marché, plages – et la quiétude d’une localisation en retrait, entre immenses jardins parfumés et piscine impressionnante (la plus grande alentour), véritable hot spot des lieux.
L’adresse a récemment rejoint le club sélect des Leading Hotels of the World et s’est vue auréolée d’une clé Michelin pour l’expérience qu’elle déroule.
AREV Saint-Tropez, hôtel de luxe au cœur de Saint-Tropez © AREV Saint-Tropez
Et « Arev » alors ? D’abord un jeu de mot avec « un rêve », prononcé par un américain avec un accent français (« A rêve »), mais aussi « soleil », en arménien, en référence aux origines du propriétaire. D’où des clins d’œil solaire partout dans la déco.
Quand les Hamptons dialoguent avec Saint-Tropez
Un étonnant resort en ville : conçu comme un village de petites bastides varoises aux tuiles canal, volets bleus et façades chaulées, ce boutique-hôtel s’illustre dès l’arrivée par son absence de lobby ou d’accueil trop formel (le propriétaire déteste cela !). Pas de réceptionniste donc, mais un « host » qui nous invite à faire notre check-in au bar, sur la terrasse ou sur l’un des canapés confortables de la bibliothèque-salon (dont l’un des murs garnis de livres pivote pour révéler un écran de télévision dédié aux grands soirs de compétitions sportives). D’emblée, on nous annonce la couleur, ou plutôt les couleurs : rouge, bleu, et blanc, omniprésentes et déclinées absolument partout, un parti pris décoratif affirmé, théâtral et assumé, hommage à l’héritage maritime de Saint-Tropez, bastion de la plaisance et du yachting. S’y ajoutent quelques touches contemporaines, du mobilier sur mesure et un bel artisanat local, pour donner au lieu une personnalité totalement à part.
Restaurant AREV Saint-Tropez, hôtel cinq étoiles au style Riviera et yachting chic © AREV Saint-Tropez
À la barre, Luis Bustamante, architecte d’intérieur madrilène plutôt habitué à décorer des villas et qui signe ici son premier hôtel.
Des chambres glamour
35 chambres et suites, de 23 à 90 m², vue jardin ou piscine, certaines avec balcon ou terrasse, conjuguent le style maison tricolore : rayures, toile de Jouy, bois clairs et formes géométriques, le confort haut de gamme toujours en ligne de mire (couettes et oreillers en duvet d’oie hongrois, linge de lit français 500 fils, produits de courtoisie Maison ST, accessoires Dyson…). Les Suites Signature poussent le curseur plus loin avec un esprit « retraite chic et intimiste » abouti : lit à baldaquin, baignoire œuf, grand salon, « Host » dédié …
Œuvres d’art, photos et toiles d’artistes de Saint-Tropez habillent tous les espaces.
Suite de luxe Riviera dans un hôtel cinq étoiles à Saint-Tropez © AREV Saint-Tropez
The Strand, renaissance d’un nom tropézien
Hôtel à Saint-Tropez mythique, symbole des soirées glam’ de la côte d’azur et plus ancien établissement de la région, The Strand renaît dans un esprit méditerranéen, entre déjeuners prolongés, dîners sous les étoiles et music live. La carte signée par Rocco Seminara et Manon Santini (deux chefs passés par de belles maisons à Saint-Tropez et Monaco) et orchestrée par le chef Mohamed Abdéréman et son sous-chef Marco Volpi met en avant les saisons, les produits locaux, les herbes du jardin et la pêche du jour.
L’été The Strand Al Fresco s’anime sur la Place des Oliviers, un bel écho à la Place des Lices avec ses oliviers, pins parasols, son terrain de pétanque et son esprit guinguette provençale où trône même un foodtruck rétro. L’hiver, sur la terrasse, les tables s’abritent sous de grosses bulles transparentes où s’invite même la raclette.
The Strand AREV Saint-Tropez, restaurant chic à Saint-Tropez © AREV Saint-Tropez
La soirée se prolonge (ou débute) au Q’s Bar – dénommé en hommage à Quentin, un ami cher du propriétaire – dont les cocktails inventifs du mixologue maison nous feraient presque bouder le Champagne Lounge, un chariot de bulles nomades.
« C’est un jardin, extraordinaire… »
De gros investissements ont été consacrés au jardin, et le résultat est là : l’œuvre du paysagiste Jesus Ibanez, dont le soin a été confié à Stephan Rabany, « master gardener », est l’une des facettes singulières de l’hôtel. Sa mission, veiller sur plus de 1200 végétaux, – pins parasols, herbes aromatiques, fleurs, oliviers centenaires – dominés par un chêne majestueux, sans intrant, pour soutenir une biodiversité qui connait un nouvel élan (les nouveaux projets et travaux quasi permanents dans la région ont beaucoup affecté la biodiversité).
Une visite du jardin est proposée dès l’arrivée pour s’immerger d’emblée sur cette nature précieuse.
Jardins AREV Saint-Tropez, hôtel de luxe Côte d’Azur © AREV Saint-Tropez
Bien-être, piscine, padel, du temps pour soi
La piscine chauffée – réservée aux adultes – est l’image forte d’AREV : quinze mètres de long, trois mètres de profondeur, des parasols rayés, un pool bar, des cocktails signature, un déjeuner en bord d’eau : l’hôtel de luxe avec spa à Saint-Tropez est un vrai lieu de vie. Un petit bassin familial est dédié aux enfants (soyons honnête, il sera idéal pour les petits en bas-âge, mais la grande piscine fera immanquablement de l’œil aux plus grands, à qui elle ne sera malheureusement pas accessible…). Bref, on l’a compris, l’adresse vise plutôt les couples.
Piscine AREV Saint-Tropez, hôtel de luxe Riviera © AREV Saint-Tropez
Le spa AREV par Maison ST joue la carte locale et sensorielle. Cette marque bio artisanale et tropézienne, met à l’honneur les herbes et plantes régionales (le sel de Bretagne est l’ingrédient le plus lointain) dans le seul hôtel avec lequel elle collabore, un énième signe distinctif d’un lieu qui se veut résolument différent des hôtels cinq étoiles voisins. Deux hammams, deux salles de soin, dont une avec un matelas à eau, délivrent des rituels visage et corps sur mesure (avec choix de la lumière, de la musique et du parfum), intégrant notamment des composants marins. Modelage aux coquillages chauds, massage aux pochons aromatiques, pressothérapie, luminothérapie… on en redemande !
Spa AREV Saint-Tropez, bien-être luxe Côte d’Azur © AREV Saint-Tropez
À cela s’ajoute un centre de fitness ouvert sur l’extérieur, reprenant les codes nautiques (cordes et nœuds) et un court de padel éclairé, le seul du centre de Saint-Tropez. L’hôtel idéal pour un week-end détente.
Des expériences façonnant les souvenirs
Dégustation d’huile d’olive, pique-nique et dégustations de vins en biodynamie au Domaine Fondugues Pradugues, marche nordique avec un coach, virées en Méhari ou vélo électrique pour sillonner les alentours, dîner dans la cave à vins parmi 4000 bouteilles et 600 références… le lieu orchestre les journées d’instants privilégiés qui restent en mémoire. Et pour un souvenir olfactif d’un séjour ensoleillé, Laure Beretti, la fondatrice de Maison ST propose un atelier pour créer son parfum ou sa bougie parfumée à l’aide de 80 matières premières. Une session, « Les Petits Parfumeurs » est même pensée pour les enfants.
AREV Saint-Tropez
35 clés, prix à partir de 775 euros
8, chemin des Vendanges, Saint-Tropez
Site officiel de l’établissement
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