Hôtels & Chambres d'hôtes
Les meilleures adresses pour un week-end à Madrid
11 JANVIER . 2026
La grande rivale de Barcelone, ces dernières années, a gagné le cœur des touristes du monde entier. Réputée plus austère que sa sœur catalane il y a encore quelques décennies, la capitale espagnole bénéficie aujourd'hui d'une aura bien méritée. Douceur de vivre, animations jusque tard dans la nuit, monuments exceptionnels et hôtels majestueux vous tendent les bras dans cette cité qui ne dort jamais. Voici notre sélection d'hôtels, restaurants et activités à Madrid.
Visiter Madrid pour un week-end © Alev Takil
Les hôtels où séjourner
1. Brach Madrid
Au cœur de l’élégant quartier de la Gran Vía, le Brach Madrid s’est récemment imposé comme la nouvelle adresse incontournable, entre créativité et convivialité. Ici, Philippe Starck signe plus qu’un hôtel : une expérience sensorielle et chaleureuse, où chaque détail raconte une histoire, et où l’hospitalité rime avec poésie contemporaine.
Dès le seuil, on a la sensation d’entrer dans la maison d’un esthète voyageur. Murs ornés d’œuvres, vestibule de marbre années 20, mobilier éclectique et objets à collectionner invitent à la curiosité. Les 57 chambres et suites de cet hôtel 5 étoiles de Madrid, véritables cocons entre Art déco et esprit méditerranéen, mettent à l’honneur matières nobles et couleurs chaleureuses.
La suite Ernesto de l’hôtel Brach Madrid © Brach
On s’y détend en explorant les playlists maison – du flamenco à l’électro -, avant de rejoindre le rooftop vibrant, où Madrid s’offre en panorama spectaculaire. Côté saveurs, le Brach Madrid célèbre la Méditerranée avec une table solaire et inventive signée Adam Bentalha, pâtisserie gourmande et bar à cocktails où l’on aime refaire le monde en toute simplicité.
Dîner au restaurant de l’hôtel © Brach
Côté bien-être, La Capsule, le spa futuriste et mystique entièrement blanc, propose aussi bien sauna et soins pointus à la mode myBlend que des curiosités high-tech comme l’oxygénothérapie. On aime cette vision sensible du luxe, engagée pour l’écologie (l’hôtel est certifié Green Globe) et animée d’un esprit ludique.
Le spa La Caspule © G. de Laubier
Brach Madrid, c’est avant tout l’hospitalité à l’espagnole : chaleureuse et artistique, où l’on se sent reçu comme chez un ami érudit.
Brach Hotel
57 clés, prix à partir de 456 euros
Gran Vía, 20, Centro, Madrid
Site officiel de l’établissement
2. Palacio de los Duques Gran Meliá
Séjourner au Palacio de los Duques Gran Meliá, l’hôtel à Madrid, c’est s’offrir un voyage où l’hospitalité contemporaine côtoie la majesté historique. Niché entre la Gran Vía et le Palais royal, ce palais Isabélin du XIXème siècle réinvente l’art de vivre à l’espagnol avec une élégance aussi grandiose que chaleureuse.
Le palace à Madrid © Melia
Dès l’arrivée, on sent ce charme aristocratique mêlé de convivialité : vastes jardins de 1000 m², œuvres d’art inspirées de Velázquez, et salons baignés de lumière invitent à s’attarder. Les 180 chambres et suites, raffinées jusque dans le moindre détail, oscillent entre classicisme noble et confort high-tech (enceintes Bluetooth, TV Chromecast), certaines dévoilant d’incroyables vues sur le Palais royal ou la cathédrale d’Almudena !
Une chambre dans l’hôtel dans la capitale espagnole © melia
Pour ce qui est de l’expérience culinaire, c’est un véritable voyage sensoriel qui vous attend. Le petit-déjeuner buffet est fastueux, les tapas originaux se dégustent dans le magnifique jardin, et la cuisine étoilée au Dos Cielos célèbre chaque table grâce à la tradition locale mêlée à un twist cosmopolite.
Dîner à l’hôtel © Melia
Après avoir arpenté les rues vibrantes du quartier de los Austrias ou la Plaza Mayor, le rooftop avec piscine panoramique devient le refuge rêvé pour s’offrir une pause baignade avec Madrid à ses pieds. Le spa d’inspiration thaï, les soins pointus et l’espace fitness accessible 24h/24 viennent parfaire cette parenthèse de bien-être où luxe rime avec douceur de vivre.
La cabine de soin du spa © Melia
Le Palacio de los Duques Gran Meliá, loin d’être un simple hôtel-musée, distille ce sentiment rare d’être chez soi dans une adresse d’exception. Un lieu où le personnel attentionné, la beauté des lieux et l’ambiance détendue donnent envie de prolonger le séjour… ou d’y revenir vite, pour goûter à nouveau à Madrid tout en élégance et en chaleur humaine.
Palacio de los Duques Gran Meliá
180 clés, prix à partir de 304 euros
Cuesta de Sto. Domingo, 5, Centro, Madrid
3. VP Plaza España Design
C’est au cœur vibrant de Madrid, sur la spectaculaire Plaza de España, que le VP Plaza España Design s’impose comme une ode contemporaine au design et à l’art. Avec ses 214 chambres réparties sur 17 étages, cet hôtel 5 étoiles à Madrid se distingue par ses volumes généreux, ses vues sur la ville historique et sa technologie de pointe, offrant un joli mélange de confort moderne et d’esthétique soignée.
Une chambre de l’hôtel 5 étoiles © Club VP
En poussant la porte, on est accueilli dans un écrin où plus de 300 œuvres d’art jalonnent chaque recoin, faisant de l’hôtel un véritable musée contemporain en pleine effervescence madrilène. Au 12ème étage, le restaurant Ginkgo Restaurant & Sky Bar déploie une cuisine fusion asiatique et espagnole qui se savoure au rythme d’une vue panoramique presque à 360 degrés sur la capitale, un régal pour les yeux et les papilles !
Dîner à l’hôtel © Club VP
Pour la détente, le spa Biloba invite à la relaxation avec massages, soins du visage et du corps, tandis que la piscine saisonnière sur la terrasse panoramique, au-dessus d’une impressionnante cascade sculpturale de 25 mètres de haut, offre un cadre exceptionnel pour se rafraîchir en admirant le paysage urbain.
Le spa de l’hôtel © Club VP
Une salle de sport ouverte 24/24 vient compléter l’offre pour les plus actifs. Ici, luxe rime avec durabilité : cet hôtel dispose de la prestigieuse certification LEED Gold, affirmant sa vocation à conjuguer élégance et responsabilité écologique.
Le VP Plaza España Design est donc bien plus qu’un hébergement, c’est une immersion artistique et sensorielle dans Madrid, un lieu où l’on se sent invité à vivre la ville avec un confort précieux et une énergie chaleureuse
VP Plaza España Design
214 clés, prix à partir de 266 euros
Plaza de España, 5, Madrid
Les restaurants incontournables
1. Gaytán : une expérience culinaire intime et avant-gardiste
Dans le quartier chic de la Calle del Príncipe de Vergara, Gaytán s’impose comme un écrin pour les amateurs de haute gastronomie madrilène. Le chef Javier Aranda y offre une cuisine pulsée par la saisonnalité et l’innovation, alliant saveurs traditionnelles espagnoles et audaces contemporaines. L’expérience dès l’entrée séduit par un design épuré, une cuisine ouverte qui invite à observer la maîtrise en action, et une ambiance à la fois feutrée et vibrante. Ici, chaque plat raconte une histoire, dans un silence respectueux où la musique des casseroles et le murmure des convives rythment le repas.
Le restaurant étoilé à Madrid © Gaytan
Parmi les incontournables du restaurant gastronomique, on trouve le Dublin Bay prawn avec une sauce beurre blanc à la tarragon et un soupçon de champagne, un plat qui fascine par sa justesse d’équilibre et sa présentation impeccable. Les menus dégustation, comme le Gran Menú Javier Aranda, dévoilent étape par étape la créativité du chef, avec des plats tels que les escargots en tortellini, la palourde rasoir ou le cochon de lait cuit à basse température, accompagnés de sauces élaborées et de textures surprenantes.
Dîner au restaurant Gaytan © Gaytan
Soyez-en sûrs : Gaytán est l’adresse parfaite pour une soirée où luxe discret, créativité et convivialité se marient à merveille.
Gaytán
Calle del Principe de Vergara 205, Madrid
2. Saddle Madrid : le chic décontracté au service du goût
À deux pas du Paseo de la Castellana, Saddle Madrid est une promesse d’expérience transversale où élégance et chaleur s’entrelacent. Installé dans un décor de marbre, bois et laiton, sous une grande verrière lumineuse, ce restaurant propose un menu qui revisite avec modernité les classiques espagnols et internationaux. Chaque visite est ponctuée de surprises, de champagnes raffinés, de cocktails de saison et de petites bouchées gourmandes qui réchauffent l’atmosphère. Célébrités et locaux s’y côtoient dans un cadre élégant mais informel, idéal pour un déjeuner d’affaires ou une soirée festive entre amis.
Le luxueux restaurant Saddle à Madrid © Saddle
Parmi les plats principaux proposés, la côtelette d’agneau de lait accompagnée d’herbes fraîches et d’aubergine reste un classique à la fois gourmand et élégant. Les encornets confits avec petits pois, cerfeuil et menthe apportent une fraîcheur et une douceur remarquables. Le steak tartare de bœuf Rubia Gallega, servi avec pomme soufflée, plaira aux amateurs de viande affinée et juteuse.
Dîner à Madrid © Saddle
Si vous êtes amateur de desserts, ne faites pas l’impasse sur le soufflé au Grand Marnier, finalisé en salle, qui représente une délicieuse apothéose.
Saddle est la quintessence du chic décontracté madrilène, mêlant plaisir des yeux et papilles émerveillées.
Saddle
Calle de Amador de los Ríos, 6, Chamberí, Madrid
Que faire à Madrid ?
Visite du Palais Royal
Plonger dans l’histoire grandiose de la monarchie espagnole tout en découvrant un joyau architectural et artistique exceptionnel, voilà la promesse tenue par le Palais Royal. Construit au XVIIIème siècle sur les ruines d’un ancien alcazar, ce palais est l’un des plus vastes d’Europe avec plus de 3 400 pièces et 135 000 m².
Le Palais Royal à Madrid © Cristian Tarzi
La visite, indispensable pendant un week-end à Madrid, permet d’admirer des espaces prestigieux comme le majestueux escalier principal en marbre, la somptueuse salle du Trône ornée de fresques de Tiepolo, la salle des Colonnes et la cuisine royale rénovée. On y trouve aussi une impressionnante armurerie royale, une pharmacie conservant des plantes médicinales historiques, et une galerie d’art réunissant des œuvres de Velázquez, Goya, Rubens ou Caravage. À l’extérieur, les jardins de Sabatini et du Campo del Moro invitent à la balade. La visite peut débuter depuis la place de l’Armurerie, offrant une vue spectaculaire sur le palais et la cathédrale adjacente...
S’émerveiller devant la Cathédrale de l’Almudena
Juste en face, la Cathédrale de l’Almudena, plus récente et encore étonnamment méconnue, offre un contraste saisissant. Construite entre la fin du XIXème siècle et la fin du XXème siècle, elle arbore un style néo-gothique à l’intérieur, lumineux et épuré, mêlé à une façade néoclassique. La nef, baignée de lumière naturelle, invite à la contemplation dans une ambiance paisible.
La Cathédrale de l’Almudena © Hernan Gonzalez
On peut également accéder à son dôme pour apprécier une vue panoramique sur Madrid, le Palais Royal et les jardins à Madrid. La sobriété architecturale de la cathédrale s’équilibre avec ses vitraux colorés et ses œuvres contemporaines, offrant une expérience spirituelle et esthétique unique au cœur de la ville.
Flâner dans les allées du Mercado de San Miguel
Fins gourmets ou adeptes des immersions dans la culture locale ? Le marché de San Miguel est fait pour vous ! Situé en plein centre historique de Madrid, à deux pas de la célèbre Plaza Mayor, le mercado de San Miguel est une visite incontournable pour tout amateur de gastronomie et de culture urbaine. Ce marché couvert, inauguré en 1916, allie patrimoine architectural et expérience culinaire contemporaine grâce à sa structure métallique élégante et ses larges vitres colorées qui baignent l’intérieur d’une lumière naturelle chaleureuse.
Vous découvrirez une multitude de stands proposant une sélection remarquable de produits frais. Tapas, charcuteries, fruits de mer, fromages, vins et pâtisseries témoignent de la richesse des traditions espagnoles. Chacun peut y déguster sur place, debout ou assis, des saveurs authentiques préparées avec raffinement.
Le marché est un lieu vivant, animé par les habitants comme les touristes, qui viennent autant pour faire leurs courses que pour partager un verre autour de quelques spécialités dans une ambiance conviviale et festive.
Notez qu’il est ouvert tous les jours de la semaine, avec des horaires étendus jusqu’à minuit voire plus tard le week-end.
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