Les meilleurs chocolats de Pâques 2026 : les créations à ne pas manquer

Chez Les Hardis, on apprécie autant les pièces spectaculaires que les valeurs sûres, pourvu que l’émotion soit au rendez-vous. Voici notre sélection des chocolats de Pâques 2026 à ne surtout pas manquer, entre pralinés et ganaches d’exception, sculptures chocolatées et œufs garnis. 

L’art du praliné : l’excellence signée Fabrice Gillotte  

L’excellence signée Fabrice Gillotte © DR

On n’est jamais déçu quand on fait confiance à un Meilleur Ouvrier de France, qu’il s’agisse de la qualité des ingrédients ou de celle des savoir-faire. Cette année, Fabrice Gillotte propose une gamme pour Pâques composée de ravissantes créations aussi belles que bonnes. Un coffret d’œufs en chocolat praliné présentés dans de véritables coquilles d’œuf et une authentique boîte à œufs, des petites tablettes pralinées déclinées en version lait ou noir (mon lapin, mon poussin, ma poule et mon poisson) ou encore des petites cloches (pralinées elles aussi) font notre bonheur et celui de petits aventuriers gourmands. On a aussi eu un coup de cœur pour son oie, un joli sujet moulé et garni d’un praliné à l’amande et d’amandes caramélisées. Un sans-faute ! 

Les petites tablettes, 9,50 euros
6 cloches, 16 euros
6 œufs en véritables coquilles, 40 euros
L’oie, 38,50  euros
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La poésie gourmande de William Artigue 

La poésie gourmande de William Artigue © Aurore NG

On aime la justesse du travail de William Artigue. Ce jeune chocolatier a su faire la pleine démonstration de son talent et de sa sensibilité parmi les meilleurs chocolatiers de Paris. Son travail se distingue par la précision et la mise en valeur de cette matière dense qu’est le chocolat, qui sublime tout autant les formes que les saveurs profondes qu’il offre. C’est donc avec un plaisir non dissimulé que nous retrouvons ces ravissantes loutres et que nous découvrons la nouveauté 2026 : un superbe mouton de Pâques dont la laine est composée de billes de céréales soufflées et caramélisées, et le corps d’un praliné aux amandes et d’une coque de chocolat noir. Pour ne rien gâcher, ils renferment bien évidemment une délicieuse friture noire et lait. La perfection, avec un juste équilibre entre créativité et esprit à hauteur d’enfant : de la simplicité mais une vraie éducation du goût.

La loutre : bébé, joueuse ou maman et son bébé, de 35  euros à 65  euros
Le mouton de Pâques, 65  euros
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Jardinière florale et tulipes : la Pâques champêtre de Lenôtre 

La Pâques champêtre de Lenôtre © DR

Le Jardin Éveillé de la maison Lenôtre célèbre la beauté des fleurs. Les tulipes chocolatées et pralinées (amande ou noisette) ouvrent le bal de la collection de Pâques 2026 et feront la joie des esprits champêtres. La pièce maîtresse de la maison ? Une sublime jardinière, tout en chocolat. Elle est inspirée de celles de l’Orangerie du château de Versailles et sa composition fait éclore 9 pivoines, 9 dahlias pompons et 45 marguerites et pâquerettes. Sans aucun doute la plus belle pièce signature de cette saison 2026 ! Le raffinement français dans toute sa splendeur, sublimé par Étienne Leroy et ses équipes (la pièce demande 10 heures de travail et 6 personnes à l’œuvre). Incroyable !

Tulipes, 45  euros
La Jardinière, sur commande.
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Du sobacha au matcha impérial : Pâques version Umami Matcha Café par Aurélien Rivoire

Pâques version Umami Matcha Café par Aurélien Rivoire © Geraldine Martens

Nous sommes ravis de retrouver le très talentueux Aurélien Rivoire pour une collaboration exclusive avec la maison Umami Matcha Café. Pour les 10 ans de ce lieu dédié à la gastronomie japonaise, il a imaginé 3 tablettes en forme d’œufs sublimant 3 ingrédients phares japonais. Ganache au matcha impérial, chocolat au lait agrémenté d’un praliné de riz brun soufflé torréfié (une vraie merveille) et chocolat noir au praliné sobacha et confit d’orange (alliance parfaite) y sont mis à l’honneur pour une expression singulière et surtout excellente du chocolat pascal version franco-japonaise. À découvrir sans tarder en attendant les futurs créations de ce chocolatier si doué. 

L’œuf, 14 euros
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Bienvenue en Chaponie : une jungle chocolatée pleine de fantaisie 

Une jungle chocolatée pleine de fantaisie © Chapon

Le chocolatier Chapon propose de poursuivre son voyage en « Chaponie » avec une ribambelle d’animaux de la jungle. Sam l’hippopotame, Paco le panda, Bianca la perruche et bien d’autres offrent le plaisir de choisir son petit familier. Les œufs sérigraphiés de la maison se déclinent avec tout autant de fantaisie, mêlant couleurs vives et motifs espiègles. Un univers coloré et facétieux que l’on aime toujours autant, parfait pour initier les enfants à la gourmandise avec le sourire. Des pièces aussi ludiques que délicieuses, où chaque animal raconte sa propre petite histoire.

Animaux, 29 euros
Coffrets œufs sérigraphiés, 24 euros à 72 euros
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Crocodiles sculpturaux et œufs graphiques : l’art contemporain s’invite à La Maison du Chocolat

L’art contemporain s’invite à La Maison du Chocolat © Pierre Tostain

Une collection sous le signe de l’art avec l’invité de Nicolas Cloiseau, le sculpteur Jacques Owczarek. L’animal, au cœur de l’œuvre de l’artiste, est le thème central de cette collection de Pâques 2026. Moderne et graphique, le crocodile, par sa forme découpée, fait lui aussi honneur au thème classique de Pâques – l’œuf – puisqu’il en pond ! De quoi revisiter les classiques du genre d’une façon malicieuse et intelligente. Le crocodile Tanakio et ses œufs, pièce signature, sont superbes, une vraie sculpture à déguster. Les œufs crocodiles sont tout aussi graphiques et délicieux, et on se régale des bouchées pralinées « peau de croco ». Comme toujours, tout est à croquer et l’originalité tient ses promesses : créative, mais surtout délicieuse ! 

À noter la présence de la Maison du Chocolat au cellier de la Grande Épicerie de Paris du 23 mars au 5 avril.

Crocodile Tanakio, 275 euros en édition limitée
Œuf crocodile, 45 euros
Œuf maison lait ou noir, 35 euros
Coffret bouchées praliné Peau de croco, 25 euros
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Chocolat, fruits secs et notes salines : le chic signé Petrossian

Le chic signé Petrossian © DR

Pour les grands gourmands, il est difficile de résister longtemps aux pistaches caramélisées au chocolat au lait et à la fleur de sel, ou aux amandes caramélisées enrobées de chocolat parfumé à la fève tonka, signées Petrossian. Dans les deux cas, l’alliance est parfaite entre fruits à coque et chocolat, parfaitement équilibrée entre la douceur du lait, la rondeur de la tonka et la note saline de la fleur de sel. Chic et efficace ! N’oublions pas que l’œuf reste un symbole fort de Pâques : l’occasion rêvée de dresser une table qui lui rend hommage. Caviar, tarama, œufs de saumon sauvage ou de brochet… autant de délices qui feront honneur à votre repas de fête et à vos invités. 

Pistaches caramélisées, 34 euros
Amandes caramélisées, 30 euros
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Chocolat durable et sujets raffinés : Jean-Paul Hévin, l’élégance engagée

Jean-Paul Hévin, l’élégance engagée © DR

Pour Pâques, Jean-Paul Hévin nous propose « des rêves et des fèves ». Une bien jolie collection, élégante et engagée avec l’utilisation de son chocolat noir grand cru du Cameroun Hévin-Nkolossang 70 % – un chocolat durable pour lequel Jean-Paul Hévin s’implique personnellement afin de valoriser la filière de façon éthique. Un chocolat pour amateurs, aux saveurs pointues et singulières, mises en valeur par des sujets en chocolat ravissants, comme ce joli poisson « Pêche du jour » ou un gracieux écureuil. Une proposition haut de gamme qui se poursuit avec des coffrets de chocolats assortis, des œufs du jour (en date du 5 avril donc) et des poules sur cabosse de chocolat. Vous aurez l’embarras du choix, entre tradition revisitée et engagement responsable.

Pascal l’écureuil, 34 euros
Pêche du jour, 17 euros
Boîtes de chocolats assortis, 25 euros à 79 euros
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Chez Yannick Alléno, Pâques se toque de chocolat

Yannick Alléno, Pâques se toque de chocolat © Simon Detraz

L’excellence des chocolats Yannick Alléno n’est plus à démontrer, et Pâques est cette année placée sous le signe de l’œuf. Pensée comme une déclinaison de l’univers du cuisinier, la pièce phare est l’Œuf Toqué. Coiffé de son couvre-chef de chef, l’œuf est garni de délicieuses pistaches d’Iran et de Sicile. 

Les toques se dégustent aussi en solo, en trois déclinaisons : lait et gianduja noisette, noir et gianduja noisette, or noir et praliné à l’orge grillé (exclusif pour les Galeries Lafayette Le Gourmet). Elles sont garnies d’originales fritures en forme de toques, de cuillères et de casseroles. Quant aux œufs à la toque, il s’agit d’œufs garnis de praliné à la pistache salée, au sarrasin grillé, au sablé breton, à la noix de coco torréfiée, au croustillant de riz soufflé ou encore au gianduja noisette. 

L’œuf toqué, 80 euros
Toques (lait, noir ou or noir), 39 euros
Œufs à la toque, 13 euros l’unité ou 60 euros les 6 pièces
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Maison Caffet : fables chocolatées et pralinés d’orfèvre 

Les fables chocolatées et pralinés d’orfèvre © Maison Caffet

Le Meilleur Ouvrier de France Pascal Caffet présente un bel éventail de créations pour Pâques. Délicieux lapin, noisette, ourson, poule, poisson ou écureuil font la joie des amateurs de sujets en chocolat. On aime tout particulièrement les Joyaux du Poulailler, inspirés de la fable de La Fontaine La Poule aux œufs d’or : des œufs pralinés déclinés en trois versions (pistaches et caramel à la fleur d’oranger, noisettes du Piémont et caramel à la fleur de sel, amandes Valencia et compotée de fruits rouges) qui enchantent nos papilles. De l’artisanat d’exception au service de la gourmandise la plus pure.

Coffret Les Joyaux du Poulailler, 4 œufs, 49,90 euros
La Poupoule Impériale, 69,90 euros
Gaby l’écureuil, 19,50 euros
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Chocolat Haute Couture avec la maison Pierre Marcolini

Chocolat Haute Couture avec la maison Pierre Marcolini © DR

Pierre Marcolini signe une collection – c’est le cas de le dire – sous le patronage de la Haute Couture. La proposition est charmante : dés à coudre, boutons et œufs drapés viennent nous rappeler le travail d’orfèvre des grandes maisons de chocolaterie. Nous, on a craqué pour les bouchées œufs plats en version chocolat noir au caramel beurre salé coulant et en version chocolat au lait praliné noisette. Un pur péché de gourmandise régressif. La collection se décline dans une belle variété de coffrets pour satisfaire toutes les envies, de la boîte à couture au grand œuf XXL.

Coffret deux tiroirs, 69 euros
Maline à couture, 29,90 euros
Plumier œufs drapés, 26,90 euros
Bouchées œuf de Pâques, 6,50 euros
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Joris Theysset au Ritz Paris Le Comptoir : madeleines animales et gaufrette nostalgique

Joris Theysset au Ritz Paris Le Comptoir © DR

Le Ritz Paris Le Comptoir, qui accueille cette année un nouveau chef pâtissier, Joris Theysset, décline son iconique madeleine en trois moulages animaliers : la Mad’Poule (une coque de chocolat noir riche de caramel et d’éclats de cacahuètes), le Mad’Lapin (un praliné noisette et chocolat au lait) et le Mad’Poisson (chocolat blanc et noix de coco torréfiée et sablée). Aussi malicieux que gourmands, on se régale de cette joyeuse troupe !​ 

Cette année, la pièce signature est un Œuf Gaufrette, qui rappelle bien des souvenirs d’enfance avec sa gaufrette croustillante et sa pâte à tartiner. La promesse d’une dégustation toute en textures : noisettes, pistaches et chocolat. Délicieux !

Œuf Gaufrette, 120 euros
Mad’Poule, Mad’Lapin, Mad’Poisson, 55 euros
Coffret de Madeleines en chocolat, 45 euros
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Un magnifique tournesol au Peninsula Paris © DR

À noter, comme chaque année, les créations plus incroyables les unes que les autres des grands hôtels 5 étoiles de Paris : un magnifique tournesol au Peninsula Paris, la Presse aux Merveilles pour Les Prés d’Eugénie, le dirigeable du Cheval Blanc Paris, le bouquet de fleurs du Mandarin Oriental Lutetia Paris, l’œuf fleuri du Four Seasons George V Paris, et bien d’autres. Des trésors de créativité, pour ainsi dire des œuvres d’art, qui restent cependant plus souvent un plaisir pour les yeux, car il n’est pas évident d’y accéder. 

Vous trouverez aussi votre bonheur chez Pierre Hermé, Jadis et Gourmande, Jacques Génin bien sûr, la Maison Chaudun, Méert, Fouquet et bien d’autres. 

Les chasses aux œufs à Paris 

La chasse aux oeufs du Jardin d’Acclimatation © DR

Une chasse aux os au Musée de l’Homme 

Pour ceux qui n’ont pas de jardin ou souhaitent participer à une grande chasse aux œufs, le Musée de l’Homme propose une chasse aux… os ! Insolite et conviviale, vous pourrez chercher avec vos enfants ces os (en chocolat bien sûr) pour profiter de ce doux week-end de Pâques. 

Musée de l’Homme
17, place du Trocadéro, Paris 16e
Du 4 au 6 avril 2026, réservation obligatoire
5 euros en plus du billet d’entrée. 

Une chasse aux œufs dans un superbe cadre 

L’Hôtel de la Marine, lieu magnifique s’il en est, propose une chasse aux œufs dans les salons d’apparat. L’occasion d’en prendre plein les yeux et d’associer patrimoine et dégustation ludique. L’entrée est payante pour les adultes et offerte pour les enfants. 

Hôtel de la Marine
2, place de la Concorde, Paris 8e.
Du 5 au 6 avril 2026, réservation obligatoire. 

Une chasse aux œufs dans un espace naturel 

Le Jardin d’Acclimatation propose deux chasses aux œufs pour Pâques cette année. La première le dimanche 29 mars et la seconde le dimanche 5 avril. On en profite pour visiter le jardin, faire un tour à la ferme et voir les animaux. Il faut bien sûr payer son entrée au jardin, mais la chasse reste gratuite sur réservation. Les petits, de 3 à 6 ans, chasseront dans le Jardin Coréen et les plus grands, de 7 à 11 ans, au Belvédère de l’Impératrice. 

Jardin d’Acclimatation
Route de la Porte Dauphine à la Porte des Sablons, Paris 16e.
Dimanche 29 mars et dimanche 5 avril 2026, réservation obligatoire.