Gastronomie
Tout ce qui fait la gastronomie en version Hardis. Nos meilleures adresses, nos conseils, des rencontres, des produits, des recettes, des histoires de gastronomie et tous les plaisirs de bouche.
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Recette du Vol-au-vent végétarien du chef Charles Coulombeau de la Brasserie Umé
Au Centre Pompidou à…
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08NOV. 2025
Recette de la Côte de bœuf maturée et queue de bœuf confite par les chefs Justine Viano et Stephan Paroche
À Béziers, le restaurant étoilé Calice
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07NOV. 2025
Un grand week-end art et vin avec Terra en Bourgogne
Pour sa troisième édition, Terra offre