Cinq beaux hôtels design en France

© Cap d’Antibes Beach Hôtel

Cap d’Antibes Beach Hotel, Californie méditerranéenne

L’esthétique moderniste colore de pastel la dernière ouverture du Groupe Adresses (Monsieur George et Monsieur Aristide pour les hôtels à Paris, La Ponche à Saint-Tropez…), avec ce boutique-hôtel design pieds dans l’eau, totalement relifté par Bernard Dubois. Cet architecte belge, qui a notamment façonné l’identité épurée des boutiques Aesop rend ici hommage aux lignes fluides des villas californiennes des sixties. Une rupture saisissante avec le style hôtelier de la Riviera et une construction géométrique très sobre à l’esprit minéral affirmé dès l’arrivée dans le lobby garni de crépi, granits clairs, sol en pierres cassées (dit en casson) et mobilier de bois foncé laqué. Intégré à la nature, le bâtiment joue avec les ombres et la lumière.

© Cap d’Antibes Beach Hôtel

Les 35 chambres et suites de ce 5 étoiles affilié Relais & Château, garnies de meubles imposants dessinés sur mesure par l’architecte et d’une salle de bain en marbre rose poudré – omniprésent dans les espaces, jusqu’aux parasols de la plage – lorgnent la mer et le jardin exotique. La végétation semble s’inviter à l’intérieur. Le mobilier outdoor en terrasse évoque l’ambiance des motels de la côte ouest américaine, brouillant les repères géographiques, à l’image du bar à colonnes du restaurant BABA, table levantine sur la plage orchestrée par l’incontournable chef Assaf Granit (des restaurants parisiens Shabour, Shosh, Boubalé…). La plage… l’hôtel est l’un des rares de la Côte d’Azur à avoir un accès direct au sable fin, privilège incomparable. Et avec Les Pêcheurs, table étoilée à la carte iodée, institution locale déjà prisée de la jet-set dans les années 50, l’adresse coche toutes les cases d’un séjour comme on l’aime.

Cap d’Antibes Beach Hotel
35 clés à partir de 550 euros
10, bd du Maréchal Juin, 06160 Cap d’Antibes
Capdantibes-beachhotel.com

Villa La Coste, tout un art

Art immersif, culture viticole, design iconique, gastronomie étoilée et hospitalité luxueuse : difficile de définir ce lieu multisensoriel proche d’Aix-en-Provence, sanctuaire artistique bouleversant les codes en convoquant les plus grands noms de l’architecture et de l’art contemporain au cœur d’un vignoble provençal bio de 200 hectares. Lorsqu’il achète ce domaine en 2004, l’homme d’affaire écossais Patrick McKillen ambitionne d’y édifier un centre d’art contemporain de renommée internationale, tout en produisant du vin. Pari plus que réussi, son vin est parmi les meilleurs rosés du monde – élevé dans le chai en aluminium futuriste dessiné par Jean Nouvel – et les esthètes du monde entier accourent pour admirer les créations de Louise Bourgeois, Richard Serra, Franck Gehry, Renzo Piano, Calder, Sophie Calle, Tadao Ando, Yoko Ono… jalonnant le domaine.

© Richard Haughton

A parcours artistique éblouissant, séjour hôtelier de haut vol avec La Villa La Coste, hôtel 5 étoiles palace portant l’empreinte moderniste de l’architecte hongkongais André Fu, qui a signé les intérieurs – mais aussi le spa et le restaurant étoilé orchestré par Hélène Darroze – et qui accueille 28 villas suites, dont dix avec piscine privée, d’un blanc immaculé. Ici encore, la fine fleur du design trouve sa plus belle expression à l’image du lobby galerie d’art exposant des pièces de la collection privée du propriétaire – Fernand Léger, Picasso, Damian Hirst…- et des meubles conçus par Jean Prouvé, Geroge Nelson, Charlotte Perriand… Un lieu hors du commun, musée à ciel ouvert où chaque artiste a choisi l’emplacement de son œuvre dans la nature pour agrémenter la promenade de son point de vue.

Villa La Coste
28 villas suites, à partir de 900 € la nuit
2750 Route de la Cride, 13610 Le-Puy-Sainte-Reparade

Souki Lodges & Spa, design perché

Un éloge de la nature sauvage et de la contemplation que ces deux lodges privés construit à flanc de colline au cœur de l’Hérault, dans la région de Cabrières. Epousant sans le dénaturer le terrain qui les accueille, ces deux cocons de bois français bio-sourcé célèbrent l’épure d’une architecture éco-responsable au service d’un panorama époustouflant sur un décor de vignes et garrigues. La souche de vigne, souquiou en occitan, qui donne son nom au lieu pour souligner le dialogue silencieux et complice entre les lodges et leur environnement. 50 m² d’espace intérieur, 60 m² de terrasse – s’y faire masser est un moment suspendu – avec jacuzzi, salon de 4 mètres de hauteur : intérieur et extérieur fusionnent à l’unisson d’une expérience en apesanteur.

@soukilodgesspa

La décoration à l’esthétisme pointu fait la part belle aux grands éditeurs et au mobiliers de designers : tapis de Mooi, suspension d’Umut Yamac, canapés de Damian Williamson, fauteuil Capital Complex de Pierre Jeanneret réédités par Maison Cassina, lits signés Paola Navone et Patricia Urquiola… Services et expériences sur mesure sont légion : panier petit-déjeuner fait maison, pique-nique locavore, dîner aux chandelles sous les étoiles, virée à vélo électrique pour une dégustation de vins… Une déconnection intelligente et bien pensée.

Souki Lodges & Spa
 partir de 680 € la nuit
Chemin des Careygnasses, 34800 Cabrières
Souki-lodges.com

Hôtel Le Corbusier, dormir chez le « Fada »

Une expérience unique que celle de séjourner dans l’une des 21 chambres du « village vertical », unité d’habitations jouant avec les perspectives et les couleurs, imaginée au lendemain de la seconde guerre mondiale par l’architecte franco-suisse qui lui a donné son nom. L’hôtel occupe deux étages de la Cité Radieuse de Marseille, paquebot de béton, icône architecturale et bâtiment classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco qui attire les fans d’architecture de toute la planète.

© Hôtel le Corbusier

On baigne dans l’univers du visionnaire qui a conçu ce nouveau système d’habitats fonctionnels et lumineux – dont l’accueil mitigé valu à son concepteur le surnom de « fada » – avec des chambres-cabines, studios, chambre deluxe vue mer, garnis d’objets et mobilier vintage signés Le Corbusier lui-même, Prouvé, Charlotte Perriand, Mondrian… Pour déjeuner ou dîner, le restaurant Le Ventre de l’architecte cultive la carte du vintage et figure parmi les meilleures tables de la cité phocéenne. Passage obligatoire par l’incroyable toit-terrasse du Corbusier, pour admirer Marseille sous un angle inhabituel tout en sirotant un verre.

Hôtel Le Corbusier
21 clés, à partir de 98 € la nuit
280, Boulevard Michelet, 13008 Marseille
hotellecorbusier.com

Landscape Høtel 48 ° Nord, Scandinavie vosgienne

Après un voyage en Laponie, le paysagiste urbaniste franco-danois Emil Leroy-Jönsson décide de construire un hôtel écologique haut de gamme au cœur du Parc Naturel Régional des Vosges, qui réinterpréterait les traditionnelles hyttes (cabanes) scandinaves en un lieu de vie sobre, convivial et sain, entièrement tourné vers la nature. C’est ainsi qu’est né le Landscape Høtel 48 ° Nord dans le petit village alsacien de Breintenbach, 14 hyttes en bois brut local certifié, à la ligne épurée, disséminées dans la nature autour d’une grande maison commune où l’on vient partager un moment au coin du feu et déguster une cuisine 100% bio comme le terrain sur lequel est bâti l’hôtel.

© Hôtel 48 Nord

Potager, forêt et circuits courts inspirent des assiettes façonnées par des techniques de fumage et de fermentation. Refuges intimistes se fondant dans le décor pour mieux se faire remarquer, les hyttes célèbrent l’harmonie et le bien-être, certaines étant pourvues de jacuzzi, d’autres d’un sauna et d’un bain nordique extérieur. Un hymne au grand air et à l’introspection.

Landscape Høtel 48° Nord
14 hyttes à partir de 260 € la nuit
1048, route du Mont Sainte-Odile, 67220 Breitenbach
Hotel48nord.com