The Bay Club at Anahita, le nouvel hôtel à un swing de l’île aux Cerfs

© The Bay Club at Anahita

The Bay Club at Anahita s’étire le long du lagon, dans une géographie qui impose naturellement une certaine respiration. D’un côté, la mer et ses eaux calmes, idéales pour le paddle, le kayak ou le snorkeling. De l’autre, le parcours de golf de l’hôtel qui structure visuellement le paysage, avec ses fairways parfaitement entretenus et ses perspectives ouvertes sur l’océan. Pour poser sa serviette, indispensable à tout séjour à l’île Maurice, les voyageurs qui descendent de l’avion (sans décalage horaire) auront le choix entre deux plages. La première, directement accessible depuis le domaine et voisine de la piscine, concentre les activités et les longues journées entre baignade et transats. La plage de La Flibuste, plus confidentielle, se situe sur l’Île aux Cerfs, accessible en navette bateau. Là-bas, l’ambiance se fait plus sauvage, plus silencieuse. Une île dans une île.

L’île aux Cerfs © The Bay Club at Anahita

La circulation se fait principalement en voiturette, incluse pour les résidents des villas, ce qui permet de rejoindre facilement restaurants, plage privée, ponton d’embarquement ou club house. L’ensemble de cet hôtel golf de l’Île Maurice reste très aéré : pas de bâtiment massif, mais une succession de petits ensembles résidentiels dispersés entre jardins et greens, parfois les pieds dans l’eau.

© The Bay Club at Anahita

Entre deux sorties en mer, les piscines jouent un rôle central. La grande piscine principale, tournée vers le lagon, devient rapidement un point de passage obligé, notamment en fin de journée lorsque la lumière décline. Plus en retrait, la piscine du quartier Amalthea est entourée de végétation et idéale pour s’isoler quelques heures.

Des suites et villas pensées comme des résidences

Vous souhaitez réserver un chambre ? Sautez directement à la catégorie des suites, voire des villas, car The Bay Club at Anahita assume le choix de jouer dans la cour des grands et ne propose que des hébergements de standing, avec des surfaces nettement supérieures à la moyenne mauricienne. Les Junior Suites démarrent autour de 60 m², avec chambre, coin salon, salle de bain avec baignoire et douche séparée. Les volumes sont ouverts, prolongés par une terrasse ou un balcon qui donne sur la végétation tropicale. Une première approche déjà très aboutie pour un séjour à deux, avec cette sensation d’indépendance qui caractérise cet hôtel de l’île Maurice. Les Prestige Suites, de 2 à 3 chambres, montent en gamme avec davantage d’espace et des vues plus dégagées, notamment vers le lagon. Leur véritable point fort reste la terrasse, équipée d’une piscine privée.

Une Prestige Suite © The Bay Club at Anahita

Les villas constituent le cœur de l’expérience et dépassent clairement le cadre hôtelier. Déclinées de 1 à 3 chambres, elles s’étendent sur plus de 200 m² et s’organisent autour d’un jardin tropical où s’étend une piscine privée. Les cuisines entièrement équipées permettent de vivre en totale autonomie, même si la possibilité de faire venir un chef à domicile transforme facilement une soirée en expérience plus immersive. 

Une Villa Deluxe © The Bay Club at Anahita

Des tables ouvertes 

À Anahita, la restauration ne cherche pas à multiplier les concepts, mais plutôt à accompagner les différents moments de la journée. Le matin commence souvent à Origine par des buffets généreux et des sessions de live cooking, avant de s’étirer vers un déjeuner au Bliss, en bord de plage. Salades fraîches, poissons grillés, cuisine légère… le tout à quelques mètres du sable, la mer en toile de fond. Au fil de la journée, les habitudes se prennent vite. Un café ou une glace au Café Sugar, sur la place centrale, puis un retour à la plage ou à la piscine. En fin d’après-midi, le bar devient un passage naturel, notamment pour un café frappé ou un cocktail face au lagon, lorsque l’horizon se teinte des lumières du crépuscule. 

Le Bliss Restaurant © The Bay Club at Anahita

Le soir, l’expérience se diversifie. Il Forno, face au trou numéro 18, accueille les retours de golf dans une ambiance détendue, avant de basculer vers une cuisine italienne plus affirmée. À l’inverse, Signature propose quelques soirs par semaine une approche plus gastronomique dans un format plus intimiste. Et puis il y a cette possibilité, presque évidente ici, de dîner dans sa villa. Faites venir un.e chef.fe, ouvrez une bouteille de vin et prolongez la soirée autour de la piscine. 

Le Restaurant Il Forno © The Bay Club at Anahita

Mais c’est sans doute hors des restaurants que l’expérience prend une dimension différente. Le domaine a développé plusieurs formats de pique-niques scénarisés, qui permettent de sortir du cadre classique. Le Bay Side Picnic propose paniers garnis, produits de saison, verres de rosé ou de bulles, le tout posé face au lagon, avec cette sensation de prendre le temps sans contrainte. Dans un registre encore plus simple, la Paillotte Bay joue la carte du minimalisme maîtrisé. Une paillote, quelques coussins, un pique-nique dressé directement sur le sable, et le bruit de la mer en fond. 

Le golf, pièce maîtresse du domaine

Dessiné par Ernie Els en 2008, le parcours 18 trous s’impose comme l’un des plus emblématiques de l’océan Indien, et un élément structurant du domaine. Tout au long du parcours, les vues sur le lagon et la mangrove accompagnent le jeu, avec plusieurs trous signature particulièrement marquants, notamment les 4, 8, 17 et 18. Les vents marins viennent régulièrement compliquer les trajectoires, ajoutant une dimension technique qui séduit les joueurs confirmés sans exclure les profils plus amateurs. Le club, qui compte environ 250 membres, accueille chaque année une cinquantaine d’événements, et a déjà reçu à deux reprises le DP World Tour.

© The Bay Club at Anahita

L’expérience est fluide, du practice jusqu’au parcours, avec un niveau de service particulièrement abouti : voiturettes récentes, attentions régulières, entretien irréprochable. Depuis 2024, l’Anahita Golf Academy, portée par Thomas Levet, vient compléter l’ensemble avec une approche pédagogique accessible à tous les niveaux. Et après plusieurs heures passées sur le parcours, le spa prend naturellement le relais…

Spa et bien-être, une approche très structurée 

À l’écart de l’agitation du domaine, le Spa GLOW propose une approche du bien-être plus ancrée dans la culture locale. Les neuf cabines, dont certaines ouvertes sur l’extérieur avec douche en plein air, s’intègrent dans un jardin tropical où le silence est seulement interrompu par le bruit de l’eau et des oiseaux. Les rituels signature (entre 120 et 150 minutes) combinent plusieurs techniques : gommage au sel marin, massage aux huiles locales et phases de relaxation guidée. Le “massage golfeur”, spécifique au Bay Club at Anahita, cible les tensions musculaires profondes avec des pressions appuyées et un travail sur les points d’acupression, particulièrement adapté après une journée sur le parcours. Les produits de la marque Thémaé sont développés localement, notamment avec des plantes issues de la vallée de Ferney : moringa (propriétés antivirales), grenade (énergie), agrumes (stimulation). 

La réception du spa © The Bay Club at Anahita

Au-delà des soins, le bien-être s’étend à l’ensemble du domaine à travers une série d’expériences matinales cohérentes avec la nature. Les Sunrise Rituals, proposés au lever du jour, et le Yin Yoga, invitent à commencer la journée face au lagon encore calme, lorsque la lumière est douce et les températures fraîches. Dans un registre plus immersif, les Nature Escape prolongent cette approche avec des marches guidées du côté de l’Île aux Cerfs.

The Bay Club at Anahita
Beau Champ, Grande Rivière Sud Est 40901, Ile Maurice
98 clés, prix à partir de 400 euros la nuit
Site officiel de l’établissement