Hôtels & Chambres d'hôtes
Les plus beaux hôtels de Haute-Normandie
26 OCTOBRE . 2025
Villages, lieux classés au patrimoine mondial de l'Unesco, abbayes ou musées… la Haute-Normandie regorge de sites à visiter toute l’année. Mais où se loger afin d’accéder aux circuits les plus incontournables ? Les Hardis vous aiguillent.
La Normandie regorge de sites aussi bucoliques les uns que les autres. A travers ses 30 000 km², la région est aussi une terre chargée d’histoire, mais si vous comptez vous y rendre, il est indispensable de cibler son voyage. Commençons donc par la Haute-Normandie. S’étendant d’Evreux à Fécamp, elle rassemble deux départements : l’Eure et la Seine-Maritime. Évidemment, tout le monde connaît ses deux préfectures pour différentes raisons d’ailleurs, Evreux et Rouen, mais le secteur se caractérise par des régions naturelles sublimes comme le Pays de Caux, le Pays de Bray ou le Vexin normand. Ses paysages verdoyants, ses villes côtières, son patrimoine ou encore son histoire culinaire font de la Haute-Normandie une terre de choix où les artistes sont venus se poser. A l’image de Giverny, berceau de l’impressionnisme, ou d’Etretat qui a également inspiré de nombreux esthètes. C’est sur la côte d’Albâtre justement que débutent de nombreux circuits. Alors, pour découvrir le mieux possible la région, où séjourner ? Les Hardis vous ont déniché les plus beaux hôtels de Haute-Normandie, au charme aussi bien champêtre, que marin et médiéval.
Bourgtheroulde : réminiscences moyenâgeuses en plein cœur de Rouen
Niché en plein cœur de Rouen, l’hôtel de Bourgtheroulde figure toujours parmi les plus beaux hôtels de Haute-Normandie. Loin de l’image citadine que l’on pourrait se faire d’un hôtel classique, l’établissement appartenant à la collection Aurtograph, est un hôtel particulier datant du 15e siècle. Classé Monument historique, il se caractérise par ses fresques typiques de la Renaissance, une salamandre de François 1er ou l’entrevue du Camp du Drap d’Or.
Un des plus beaux hôtels 5 étoiles de Normandie © Bourgtheroulde
Rénové, il y a quelques années, il est devenu un hôtel 5 étoiles de choix (un des seuls de la région d’ailleurs) à la croisée des chemins entre un passé historique remarquable et une modernité très recherchée aujourd’hui. Pour dormir ? 78 chambres offrant un confort irréprochable et des équipements modernes indispensables. Côté décoration, l’établissement a su conserver des éléments d’époque, à l’image de ses plafonds sculptés, ses tapisseries d’époque, et même ses fauteuils Louis XVI !
Spa d’exception en Normandie © Bourgtheroulde
Surtout, l’hôtel particulier peut compter sur un spa d’exception de 700 m². Le spa du Drap D’Or invite à la détente et à la relaxation, en particulier dans la piscine intérieure chauffée de 18 x 9 mètres. Baignée de lumière par son plancher de verre, elle offre un système de nage à contre-courant remarquable. Jacuzzi, hammam, sauna et soins signés Cinq Mondes, Ouate et Terraké viennent compléter ce tableau. Une porte d’entrée idéale sur les merveilles de la région !
Hôtel de Bourgtheroulde
78 clés à partir de 184 €
15 place de la Pucelle, 76000 Rouen, France
Jusqu’à -25% avec le Club Yonder
Domaine Saint Clair : le Donjon qui domine Etretat
C’est un des hôtels les plus connus d’Etretat : à l’abri des regards, à flanc de coteaux, Le Donjon – Domaine Saint Clair est incontestablement un des plus beaux hôtels de Haute-Normandie. Dominant la ville, ce château anglo-normand construit en 1862, offre une vue magistrale sur la mer, les falaises et un parc verdoyant. Pourtant, il ne faut que dix minutes à pied pour rejoindre les plages et le village. Dans un esprit « maison de famille », le château est accompagné depuis 2002 d’une villa balnéaire au cœur d’un grand parc arboré et fleuri. Désormais aux mains d’Omar Abodib, l’hôtel 4 étoiles se distingue par ses patios, ses salons et sa bibliothèque ouverts sur le large.
Chambre Domaine Saint Clair © antidotefactory
Un total de 25 chambres pour se reposer avec vue sur la mer, les falaises ou le parc. Chacune est décorée de façon singulière et porte le nom de personnages célèbres (Marcel Proust, Pierre Loti, Sarah Bernhardt, Gustave Flaubert…). Des lieux de vie dessinant un voyage dans le temps, nichés dans Le Donjon, La Villa ou Le Cottage. Contemporain, chic ou épuré, vous avez le choix. Récemment, une fresque signée Jean-Charles de Castelbajac a été peinte sur le mur du salon des créateurs. Une empreinte moderniste et un clin d’œil aux artistes d’autrefois.
Spa Domaine Saint Clair © antidotefactory
Doté d’une piscine extérieure chauffée, le domaine se distingue avec son Spa du Donjon. En pleine nature, le sauna promet une parenthèse de purification physique et mentale quand la Canopée augure d’un moment exclusif : un rooftop privatif avec jacuzzi et vue sur la mer et les falaises d’Etretat. Sans oublier les soins estampillés GreenSpa. On n’oublie pas la pièce aux secrets, un espace game immersif niché près de la bibliothèque, ainsi qu’une offre de restauration complète, avec le restaurant gastronomique, l’escale méditerranéenne du côté de Racines ou encore l’éphémère 1635 qui vous plonge dans un univers montagnard. Tout pour passer un moment privilégié à un peu plus de deux heures de Paris !
Domaine Saint Clair Le Donjon
25 clés à partir de 126 €
Lieu-dit Le Pelou, route du Golf, 07430 Saint-Clair
Jusqu’à -25% avec le Club Yonder
Nature, repos et quiétude aux Pins de César
A quelques kilomètres du Domaine Saint Clair, un autre établissement tout aussi charmant vaut le détour en Haute-Normandie. Dans un tout autre style, c’est une maison typique normande qui a été transformée en boutique-hôtel. En pleine nature, Les Pins de César, ouvert par Léa et Didier Lassarat, est le dernier né de l’empire familial. Établissement 4 étoiles et doté d’un spa, cette maison de charme se situe seulement à quatre minutes de la mer.
Bien être en Normandie © Pins de César
Entouré de pins et de jardins paysagers au cœur d’un parc de 20 hectares, il offre un cadre mirifique dans un décor authentique, mais modernisé, où l’on vient se ressourcer en pleine nature. On y retrouve une vingtaine de chambres spacieuses (de 20 à 35 m²), décorées avec goût, mais totalement déconnectées (pas de télévision ni de Wi-Fi par exemple). On aime l’audace et le rustique-chic des chambres Nature avec bain nordique privatif. Pour les familles, un chalet pouvant accueillir jusqu’à six personnes est niché au fond du jardin, promettant une indépendance souvent recherchée.
Chambre proche de la mer © Pins de César
Inspiré par la nature, le Spa Nuxe avec bain japonais extérieur et sauna invite à la détente à l’instar de la piscine couverte et chauffée. Une sélection de soins éveille les sens, à l’image du soin du corps Rêve de miel ou d’Eclat prodigieux. Quant aux escapades Nirvanesques, elles permettent de lâcher prise le temps d’une à deux heures. Pour se restaurer, une cuisine simple élaborée à partir de produits locaux est proposée, en sauce ou au feu de bois. Et pour débuter la journée sur de bons rails, un petit-déjeuner de qualité vous attend avec viennoiseries, jus pressés, confitures maisons, ou encore charcuterie et œufs de la ferme. Une escapade familiale teintée de luxe en pleine nature, loin du tumulte d’Etretat… la promesse d’un séjour bienveillant.
Hôtel Spa Les Pins de César, maison de famille
19 clés à partir de 234 €
1 chemin des Echos, 76280 Saint-Jouin-Bruneval
Les Tilleuls : maison de charme intimiste à Etretat
On reste du côté d’Etretat dans une autre bâtisse de charme. Les Tilleuls, ancien hôtel particulier datant du début du 18e siècle, redonne son lustre d’antan à une maison bourgeoise qui s’est transformée en établissement exclusif. Un positionnement singulier qui sied aussi à son emplacement. Bien qu’entouré de verdure, l’établissement se situe en plein cœur d’Etretat. C’est peut-être aussi pour cela que cet hôtel, l’un des plus beaux de Haute-Normandie, est un des secrets les mieux gardés du secteur. Ouvert sur une allée de tilleuls, ce havre de paix a été imaginé par Camille Gersdorff il y a six ans. Décrivant son petit coin de paradis à 300 mètres de falaises comme « une expérience à vivre », la fondatrice a voulu mêler hôtellerie et bien-être.
Hôtel à Etreta © Les Tilleuls
Les familles, artistes, voyageurs (solitaires ou non) se pressent dans les cinq clés de l’établissement. Trois chambres, les Lipas aux accents féminin, marin ou teinté de soleil, accueillent des voyageurs en quête de paisibilité. Dans les chambres, comme dans la maison, les objets de décoration ont été chinés aux quatre coins du monde et vous transportent dans l’histoire : commode et secrétaire style Louis Philippe, armoire Louis XV ou Coiffeuse Louis XVI. Quant aux deux suites de 45 et 66 m², elles renvoient vers un moment hors du temps et dans lesquelles vous pourriez y passer des heures. Pour se ressourcer, des retraites « bien-être » sont proposées. A travers une démarche engagée et écologique, le lieu est à part, avec cette idée de prendre soin de notre bien-être et du bien-être de notre environnement.
Les Tilleuls
3 chambres et 2 suites à partir de 280 €
45 rue Isabey, 76790 Étretat
Primard : maison d’hôtes au bord de l’Eure
Si l’établissement est situé en Eure-et-Loir, Les Hardis ont choisi le Domaine de Primard car il est en réalité situé en bordure de l’Eure. Établissement clé de la collection Fontenille, l’ancienne demeure ayant appartenu à Catherine Deneuve, a ouvert en 2021. Située seulement à une heure de Paris, la demeure du 18e siècle est un lieu unique, au cœur d’un vaste de domaine de 30 hectares, de part et d’autre de l’Eure. Exemple typique d’ordonnance et de classicisme à la française, Primard est le symbole des propriétés d’agrément de l’Ancien Régime avec sa maison noble, ses anciens bâtiments agricoles, son verger, son potager et sa ferme.
Le Domaine de Primard © Benoit Linero
Complètement rénovée, la maison d’hôtes, disposant d’une quarantaine de clés, séduit par sa quiétude aux allures de petit refuge où la nature domine, en témoigne sa roseraie et son domaine éco-responsable où la permaculture est reine. Imaginé par Jacques Wirtz, le jardin fascine, étonne, apaise. Un sentiment que l’on retrouve dans les chambres et suites, avec ou sans balcon et jardin, modernisées et décorées avec soin. Ce moment de retraite se poursuit à travers les expériences holistiques proposées par Nooãnce ou dans le tout premier Spa Susanne Kaufmann de France. Au rez-de-chaussée, le long du verger, cet espace de 450 m² dispose d’un coin sensoriel abritant un sauna ainsi qu’un bain japonais. Quatre cabines de soins permettent de profiter des soins naturels et des bienfaits des plantes de la marque, à l’image de l’Alkaline detox.
Chambre Domaine de Primard © Gaelle Le Boulicaut
La relaxation n’est rien sans une offre gastronomique de haut-vol. Sous la direction du Chef Geraud Dupuis, le restaurant gastronomique Les Chemins met en valeur les fruits et légumes du domaine et ceux du terroir. Le bistrot Martin opte pour une cuisine de bistrot plus traditionnelle. Enfin, pour un moment exclusif, optez pour la Table d’Hôtes située dans la cuisine de la Maison sur l’Eure. L’occasion d’un déjeuner ou d’un dîner romantique, familial sur mesure. La douceur de vivre à la Française, en plein cœur de la Normandie, mais à deux pas de Paris !
Le Domaine de Primard
40 chambres et suites à partir de 250 €
D16, 28260 Guainville
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