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Découvrir Cincy, destination hype aux Etats-Unis
30 DéCEMBRE . 2025
Longtemps restée hors des radars du public européen, la région de Cincy, qui englobe Cincinnati nichée sur les rives de l’Ohio River, attire une nouvelle génération de voyageurs curieux en quête d’Amérique alternative. À mi-chemin entre Chicago et Nashville, Cincy occupe une position stratégique qui explique en partie son identité singulière, façonnée par les influences industrielles du Nord et les traditions du Kentucky voisin. Encore peu évidente à situer sur une carte pour un lecteur français, la région mérite pourtant une attention particulière : elle incarne aujourd’hui une Amérique créative, accessible, loin des clichés touristiques.
Visiter Cincinnati – la distillerie © augustakydistillery
La “Cincy Region” ne se limite pas à la seule ville de Cincinnati. Elle dévoile un territoire transfrontalier qui inclut plusieurs villes du nord du Kentucky, dont Covington et Newport, reliées au centre-ville par une série de ponts emblématiques. Cette configuration géographique nourrit une dynamique culturelle et gastronomique originale, où deux États, deux histoires dialoguent en permanence. À taille humaine, la région se découvre sans effort, offrant une densité remarquable de musées, de quartiers historiques, de lieux culturels et de bonnes adresses.
Cincinnati a longtemps vécu dans l’ombre de son passé industriel. Aujourd’hui, elle en fait une force. Le quartier d’Over-the-Rhine, ancien bastion ouvrier marqué par l’immigration allemande du XIXᵉ siècle, illustre parfaitement cette renaissance. Ses immeubles en briques, soigneusement restaurés, abritent désormais galeries, hôtels indépendants, cafés de spécialité et restaurants atypiques et inventifs. Le quartier est devenu l’un des pôles artistiques les plus actifs du Midwest, notamment grâce à une politique ambitieuse de street art. Fresques monumentales, installations temporaires et œuvres engagées transforment l’espace urbain en musée à ciel ouvert, donnant à la ville une identité visuelle forte et contemporaine.
Downtown Cincinnati dans l’Ohio © Ross Czarnik
Cette effervescence créative se reflète aussi sur la scène culinaire. Le Findlay Market est le plus ancien marché public de l’Ohio. On y croise producteurs, artisans et jeunes chefs, venus réinterpréter des recettes emblématiques comme le Cincinnati chili ou la goetta, spécialité régionale d’origine allemande longtemps cantonnée aux cuisines familiales. Autour du marché, plusieurs tables participent au renouveau gastronomique de la ville, misant sur les circuits courts, les produits de saison et une approche résolument moderne de la cuisine américaine.
La culture de la bière occupe également une place centrale dans l’identité de Cincinnati. Ancienne capitale brassicole des États-Unis avant la Prohibition, la ville a renoué avec cet héritage grâce à une scène de microbrasseries particulièrement dynamique. Installées dans d’anciens bâtiments industriels, certaines adresses mêlent architecture spectaculaire, bières expérimentales et programmation culturelle, attirant une clientèle locale fidèle et curieuse. En parallèle, l’essor de bars clandestins revisités, installés dans d’anciennes caves ou tunnels souterrains, témoigne d’un goût prononcé pour la mise en scène et la mémoire des lieux.
Une soirée à Cincinnati à la micro-brasserie © madtreebrewing
Il suffit de traverser l’Ohio River pour changer d’ambiance. Côté Kentucky, Covington et Newport offrent une atmosphère plus feutrée, presque nostalgique. Les rues bordées de maisons victoriennes, les enseignes historiques et les bars à bourbon racontent une autre facette de l’Amérique, plus méridionale dans l’esprit. Covington, en particulier, séduit par son centre ancien préservé et son village de MainStrasse, où cohabitent restaurants, galeries et adresses hybrides. Le bourbon y est une culture à part entière, célébrée dans des bars spécialisés et des distilleries artisanales qui revendiquent un savoir-faire local.
Newport complète cette exploration transfrontalière avec une offre plus ludique et culturelle. Son aquarium, l’un des plus réputés du pays, attire un public varié, tandis que son passé sulfureux, marqué par les jeux clandestins et la Prohibition, nourrit aujourd’hui une narration touristique assumée. Cette histoire, loin d’être folklorique, contribue à l’identité singulière de la région, entre rigueur industrielle et esprit frondeur.
La rotonde emblématique du © cincymuseum
La force de la Cincy Region réside précisément dans cet équilibre. Ni tout à fait Midwest, ni complètement Sudiste, Cincinnati et ses voisines du Kentucky proposent une lecture nuancée des États-Unis contemporains. Accessible, créative, encore largement épargnée par le tourisme de masse, la destination s’impose comme une alternative crédible aux grandes métropoles américaines.
Carnet d’adresses américaines.
Over-the-Rhine – Quartier arty et gourmand
Indigo Hippo
Friperie emblématique d’Over-the-Rhine avec une sélection de vêtements vintage dans une ambiance créative.
1334 Main St, Cincinnati, OH 45202, USA
indigohippo.org
Coffee Emporium
Café local très apprécié pour ses torréfactions maison et son atmosphère conviviale, parfait pour une pause latte.
110 E Central Pkwy, Cincinnati, OH 45202, USA
coffee-emporium.com
Pause café à Cincinnati © Coffee Emporium
Findlay Market
Marché historique du XIXᵉ siècle réunissant artisans, producteurs et petits restaurants pour goûter aux spécialités locales.
1801 Race St, Cincinnati, OH 45202, USA
findlaymarket.org
Faire son shopping à Findlay Market © VISIT CINCY & MEETNKY
Wildweed
Restaurant gastronomique moderne reconnu parmi les meilleures tables des États-Unis en 2025, cuisine inventive autour des produits locaux.
1301 Walnut St, Cincinnati, OH 45202, USA
wildweed-restaurant.com
Washington Park
Parc urbain récemment réinventé, idéal pour une pause détente ou assister à un concert ou événement en plein air.
1230 Elm St, Cincinnati, OH 45202, USA
Une soirée au Washington Park © Byron Photography
Cincinnati Black Music Hall of Fame
Espace en plein air rendant hommage aux artistes noirs qui ont façonné l’histoire musicale régionale.
190 W Mehring Way, Cincinnati, OH 45202, USA
cincyblackmusicwalkoffame.org
Ghost Baby
Speakeasy mystérieux installé sous terre, connu pour ses cocktails créatifs et son ambiance musicale feutrée.
1314 Republic St, Cincinnati, OH 45202, USA
Fermé dimanche et lundi
ghost-baby.com
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- Boire un verre au speakeasy © GhostBabyotr
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- Boire un verre au speakeasy © GhostBabyotr
Spiritueux, bières et spécialités locales
Rhinegeist Brewery
Microbrasserie incontournable installée dans une ancienne brasserie industrielle, avec rooftop et bières signatures.
1910 Elm St, Cincinnati, OH 45202, USA
rhinegeist.com
Siroter une bière à Cincinnati © Rhinegeist Brewery
The Hidden Cavern Tours (American Legacy Tours)
Visite guidée des tunnels souterrains historiques où l’on stockait la bière avant la Prohibition (avec dégustations).
Départ depuis Northern Row Brewery, 111 W McMicken Ave, Cincinnati, OH 45202, USA
americanlegacytours.com
Classiques culinaires de Cincinnati
Montgomery Inn
Institution locale réputée pour ses côtes levées fondantes et sa sauce maison cultissime.
9440 Montgomery Rd, Cincinnati, OH 45242, USA
montgomeryinn.com
Déjeuner au © Montgomery Inn
Arnold’s Bar & Grill
Pub historique en activité depuis 1861, parfait pour un burger dans une cour intérieure chaleureuse.
210 E 8th St, Cincinnati, OH 45202, USA
arnoldsbarandgrill.com
Camp Washington Chili
Diner emblématique fondé dans les années 1940, célèbre pour son Cincinnati Chili dans un décor rétro.
3005 Colerain Ave, Cincinnati, OH 45225, USA
campwashingtonchili.com
Un diner à l’américaine © Camp Washington Chili
Architecture et musées
Cincinnati Museum Center at Union Terminal
Centre culturel installé dans une gare monumentale Art déco, abritant plusieurs musées.
1301 Western Ave, Cincinnati, OH 45203, USA
cincymuseum.org
Cincinnati Museum Center at Union Terminal © alicia2807
Cincinnati Art Museum
Un des musées phares de la ville avec une vaste collection d’œuvres historiques.
953 Eden Park Dr, Cincinnati, OH 45202, USA
cincinnatiartmuseum.org
American Sign Museum
Musée insolite dédié à l’histoire graphique des enseignes américaines, immersive et rétro.
1330 Monmouth Ave, Cincinnati, OH 45225, USA
americansignmuseum.org
Une après midi à Cincinnati © American Sign Muséum
Taft Museum of Art
Musée installé dans une demeure historique avec une collection riche de peintures et arts décoratifs.
316 Pike St, Cincinnati, OH 45202, USA
taftmuseum.org
National Underground Railroad Freedom Center
Musée puissant sur l’histoire de l’abolition de l’esclavage et l’Underground Railroad.
50 E Freedom Way, Cincinnati, OH 45202, USA
freedomcenter.org
Une exposition historique à visiter © National Underground Railroad Freedom Center
Kentucky – Charme feutré et street art
Devou Park
Grand parc panoramique offrant l’une des plus belles vues sur la skyline de Cincinnati depuis Covington.
1201 Park Dr, Covington, KY 41011, USA
Flâner au Devou Park de Cincinnati
Otto’s
Adresse brunch rétro incontournable dans le quartier historique MainStrasse Village.
521 Main St, Covington, KY 41011, USA
ottosonmain.com
Clive the Alien
Installation street art iconique de Covington, sculpture géante devenue un symbole local.
Intersection 5th & Scott St, Covington, KY 41011, USA
Une drôle d’installation : Clive The Alien, Underneath the microscope © VISIT CINCY & MEETNKY
