Cinq hôtels thalasso incontournables

Castel Clara – © Marco Strullu

Grand Hôtel des Thermes 5 étoiles, Saint-Malo, pionnier du genre

C’est l’un des hôtels thalasso les plus prestigieux de France. Ce majestueux bâtiment Belle Epoque face à la Manche fut construit à la fin du 19è siècle sur la grande plage du Sillon pour accueillir l’aristocratie et la bourgeoisie française, anglaise et russe, amatrices de bains de mer. Le Grand Hôtel de Paramé, aujourd’hui Grand Hôtel des Thermes, abritera ensuite son centre de thalasso en 1963. 60 ans plus tard, les Thermes Marins de Saint-Malo figurent toujours comme modèles du genre, avec une offre étoffée de soins à découvrir le temps d’un week-end détente ou d’un long séjour en cure.

Parmi les incontournables, citons l’Aquatonic, parcours de 194 jets sous-marins et turbojets dans un bassin de 185 m², sollicitant toutes les parties du corps ; le modelage corporel sous affusion (une pluie d’eau chaude); l’enveloppement d’algues, sans cesse repensé ; dernière nouveauté, la cure sur mesure Mer et capital sommeil associe aquarelaxation, hydrothérapie, enveloppements et modelage Bien-être et Sommeil exclusif au lieu, pour dénouer les nœuds énergétiques. Réflexologie, modelages, rituels minceur, soins experts visage… le Spa propose pas moins de 60 soins signatures.

Avec 177 chambres et suites, mêlant charme intemporel et ambiance contemporaine feutrée, le seul cinq étoiles de Saint-Malo, superbe hôtel en Bretagne, inspire un séjour empli d’élégance et de gourmandise, le lieu abritant une table gastronomique, Le Cap Horn, pleine vue mer – mention spéciale aux desserts du chef pâtissier et chocolatier Pascal Pochon – et la Verrière, table plus healthy pour un séjour « détox » complet.

le-grand-hotel-des-thermes.fr

Castel Clara Thalasso & Spa, Belle-île-en-mer, un air de bout du monde

Difficile de trouver meilleur emplacement pour une thalasso que la pleine mer ! Surplombant la baie pittoresque de Goulphar, sur la côte sauvage de Belle-Ile en Mer, le Castel Clara Thalasso & Spa 4 étoiles, membre Relais & Châteaux, est un paradis iodé tout en discrétion, aux panoramas saisissants et à l’environnement exceptionnel. On y admire les aiguilles de Port-Croton, incroyables pics rocheux baignés par un océan aux couleurs changeantes, allant jusqu’à colorer les criques alentour d’un turquoise hypnotique surprenant. Deux bâtisses d’inspiration belliloise abritent 63 chambres et suites – pour la plupart avec balcon ou terrasse – au style bord de mer décontracté-chic, invitant à quitter le continent pour une escapade aux airs de bout du monde, ce même bout du monde breton qui a tant inspiré Claude Monet lorsqu’il y séjournait.

Castel Clara – © Marco Strullu

Entre deux virées à vélo, on s’offre une pause bien-être globale ou ciblée (stress et sommeil, minceur, détox, massages autour du monde…) à l’espace thalasso – avec des soins marins à base d’algues signés Thalion – et on stimule tous ses sens au Spa By Nuxe. Jacuzzi, hammam, sauna, piscines extérieure et intérieure… boostent le lâcher-prise. L’expérience épicurienne se poursuit au 180°, table gastronomique au décor chaleureux et aux recettes bretonnes contrastées, entre épices lointaines et produits locaux de saison. Richesses de l’île et de l’océan composent également les assiettes bistrot du Café Clara.

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Alliance Pornic Hôtel Thalasso & Spa 4 étoiles, immersion sensorielle

D’abord il y a ce site exceptionnel de la Côte de Jade : la plage de la Source, petite crique proche du port de Pornic, encadrée de cabanes de pêcheurs sur pilotis, un décor générateur de bien-être immédiat. Puis l’expérience : 30 ans de soins basés sur l’équilibre du corps et de l’esprit, toujours plus innovants et aidés des dernières technologies de pointe. Un vaisseau dédié au mieux-être avec 4000 m² d’espace forme, thalasso et spa, abritant 120 chambres lumineuses, la grande bleue pour panorama. On y vient découvrir chaque année de nouvelles cures en réponse aux préoccupations de l’époque : le stress, la fatigue, les troubles du sommeil ou de la digestion, l’envie de reprendre le sport, de retrouver énergie et éclat… En 2023, c’est notre 2è cerveau – le ventre – pilote du système immunitaire, centre du corps et des émotions, qui occupe toutes les attentions.

Entre soins d’eau et modelages profonds, alimentation bio détox, sport, traitements spa et santé spécifiques (drainage LPG, gym hypopressive, Cardicheck mesurant le niveau de stress), le ventre est ici abordé dans sa globalité. Fasciathérapie, atelier d’auto-massage anti-stress, acu-lifting (lifting par acupuncture), Kobido (soin manuel japonais anti-âge), bar à algues… sont quelques-unes des propositions novatrices à la carte. La table est en toute logique soignée et très étudiée, en coordination avec les soins, par le chef Bruno Manusset, passé par les cuisines du Lutétia et du Westin Paris Vendôme. Il supervise les pianos des deux tables locavores, vue océan : La Source, aux suggestions terre et mer, et La Terrasse, aux menus 100 % bio, détox et ayurvédiques.

thalassopornic.com

Roz Marine Thalasso Resort, Perros-Guirec, thalasso nouvelle vague

Ouvert en mars dernier, ce complexe 4 étoiles face à la plage a été entièrement reconstruit sur l’ancien site des Thermes de Perros-Guirec avec l’ambition de redéfinir les codes de la thalasso. Imaginé comme une maison ouverte sur la mer, il marie harmonieusement modernité et héritage avec son design épuré associant minéraux et végétaux, signé de l’architecte rennais Christophe Bachmann. 91 chambres et suites contemporaines, à la décoration soignée faisant la part belle aux matières naturelles et à la lumière, font de cet hôtel le plus grand établissement des Côtes d’Armor. Côté thalasso et spa, voir la vie « en Roz Marine » se conjugue au gré d’Escales de 1 à 3 jours ou d’Immersions de 4 à 6 jours, fortes d’équipements de dernière génération (cryothérapie, aquatizer – un lit hydromassant d’inspiration japonaise -, Iyashi Dôme – sauna japonais à infrarouges…), d’expériences comme le Parcours Celtique alternant chaud et froid pour une récupération active, ou les programmes axés famille (maman et bébé, enfants et ados) pour un moment de bien-être avec ses enfants.

Les soins visage suivent pour certains les remarquables protocoles myBlend, jeune marque de luxe responsable créée par le Dr Olivier Courtin-Clarins, dont les formules ultra-concentrées, associées au toucher expert (manœuvres liftantes, remodelages…) et aux technologiques de pointe non invasives – énergies LED, cryo, ultra-sons et micro-courants – offrent des résultats instantanés et durables. Pièce maîtresse de l’hôtel, un jardin d’hiver arboré permet de déguster un thé, de paresser devant la cheminée… en attendant de s’attabler dans l’un des deux restaurants orchestrés par le chef Jean-François Coudert, aux cartes de saison entre terre et mer.

roz-marine-thalasso.com

Grand Hôtel Thalasso & Spa 5 étoiles, Saint-Jean-de-Luz, référence basque

Sa façade emblématique contemple la baie de Saint-Jean-de-Luz depuis cent ans. Hôtel historique à deux pas du centre de l’élégante cité basque, Le Grand Hôtel Thalasso & Spa a été rénové juste avant la pandémie pour gagner en confort et en modernité. De subtiles touches contemporaines ponctuent son emblématique signature Art Déco, conférant aux 52 clés très lumineuses un charme historique teinté d’une élégance très actuelle. Adresse incontournable de la côte, la table gastronomique Aho Fina jouit de l’une des plus belles vues du secteur depuis sa rotonde et sa terrasse panoramique lorgnant la colline Sainte-Barbe et le Fort de Socoa.

Le chef Jean-Christophe Burlaud y invite au voyage culinaire au gré de recettes fusionnant les saveurs basques et les influences sud-américaines issues de sa longue expérience au Brésil. Intimiste et raffinée, la thalasso & spa Loreamar accueille volontairement un nombre limité de curistes pour parfaire une prise en charge personnalisée et exclusive, chaque cure de 3 à 5 jours étant modulable selon ses besoins. Anti-stress et sommeil, absolu du dos, détox, détente et beauté, svelte et tonic au masculin… les propositions ciblent les attentes les plus variées. 1000 m² d’installations dédiées au bien-être et au ressourcement sont à disposition, à commencer par une piscine d’eau de mer chauffée aux baies ouvertes sur la grande plage : on croirait nager dans l’océan.

Luzgrandhotel.fr