Les meilleurs hôtels de Hong Kong

© The Landmark Mandarin Oriental

The Landmark Mandarin Oriental

Le Mandarin Oriental, inauguré en 1963, est l’un des meilleurs et plus emblématiques hôtels de Hong Kong. Situé au cœur du quartier financier de Central, il incarne l’élégance intemporelle et le quiet luxury. Il a également accueilli des célébrités et des chefs d’État dans un cadre où le service excelle.

© The Landmark Mandarin Oriental

L’hôtel ne propose pas moins de 499 chambres et suites, offrant des vues spectaculaires sur Victoria Harbour ou le skyline urbain. Elles sont décorées avec des matériaux nobles tels que le marbre et le bois exotique. Ces chambres spacieuses sont habillées de couleurs vert pistache et ocre.

Le Mandarin Spa, véritable sanctuaire de bien-être sur deux étages, propose des soins inspirés des traditions orientales. Il comprend une piscine intérieure et un centre de remise en forme dernier cri.

© The Landmark Mandarin Oriental

Côté gastronomie, l’hôtel compte 10 restaurants et bars dont le Man Wah, étoilé au Michelin, spécialisé dans la cuisine cantonaise, et le Pierre, une adresse raffinée dirigée par le chef français Pierre Gagnaire. On se délectera d’un délicieux homard bleu en carpaccio, caviar Osciètre et crème d’oursin, ainsi que d’un pigeon de Bresse au jus corsé au cacao et d’un mille-feuille revisité à la vanille de Madagascar. Par ailleurs, le Captain’s Bar et le Chinnery sont des institutions pour les amateurs de cocktails et de whisky.

Le restaurant Amber © The Landmark Mandarin Oriental

Ici, le service est légendaire, reposant sur un personnel attentif. C’est cela l’esprit du Mandarin Oriental : un luxe où exigence et personnalisation se conjuguent pour une expérience des plus optimales. Que ce soit pour un voyage d’affaires ou une pause vacances, cette adresse reste une référence incontournable à inclure dans tout itinéraire à Hong Kong.

Le plus? Le cocktail à la soupe d’ailerons de requin (sans ailerons), un classique cantonais.

The Langham, Hong Kong

Cet hôtel 5 étoiles se loge à Tsim Sha Tsui, l’un des quartiers les plus dynamiques de Kowloon. Avec son style européen, il est particulièrement prisé par les voyageurs d’affaires. Contrairement à de nombreux hôtels de Hong Kong au design moderne, le Langham se démarque par son style classique européen inspiré des hôtels de Londres. Marbres raffinés et lustres en cristal créent une atmosphère des plus élégantes.

Il dispose de 498 clés. Les chambres et suites sont décorées avec des tons chaleureux et un mobilier classique. Elles offrent des vues imprenables sur la ville.

© The Langham, Hong Kong

Côté food, le T’ang Court, restaurant cantonais étoilé au Michelin, propose des plats d’exception comme l’abalône braisé ou le canard rôti. On appréciera cette viande tendre et croustillante sur le dessus. Pour une cuisine internationale, le Bostonian Seafood & Grill sert des fruits de mer frais et des viandes de qualité. Enfin, le Palm Court est réputé pour son afternoon tea dans une ambiance feutrée rappelant Londres.

L’hôtel abrite également un centre wellness avec une piscine chauffée sur le toit, un spa et une salle de sport ultramoderne. Son emplacement stratégique, à quelques pas du port Victoria et des boutiques de luxe, en fait un choix idéal pour les voyageurs souhaitant explorer Hong Kong.

The Langham, Hong Kong © juliandoleg

Avec son ambiance sophistiquée, son hospitalité légendaire et son excellence culinaire, le Langham Hong Kong demeure une destination populaire.

Le plus? Le Lounge de l’hôtel le Palm Court, proposant un afternoon tea britannique à la façon du célèbre tea time du Langham London, où cette tradition a été initiée en 1865.

The Arca

Niché dans le quartier sud, cet établissement permet un accès des plus faciles aux parcs, sentiers de randonnée et plages alentour. A quelques minutes seulement en métro du centre-ville, The Arca est l’adresse idéale pour ceux qui recherchent un hébergement pet friendly loin de l’agitation de Central. Le must? Une vue magnifique sur la mer de Chine méridionale.

Les chambres sont de charmants cocons aux tons crèmes et roses poudrés, avec de grandes baies vitrées et, en supplément, des balcons privés, ce qui est une rareté à Hong Kong. L’esthétique minimaliste de la décoration nous plonge dans un cadre élégant.

© The Arca hotel

Le spa de The Arca est le théâtre d’un bien-être. On nous accueille dans une atmosphère alliant modernité et confort pour un moment de pure détente et de déconnexion. Il propose une gamme de soins holistiques combinant techniques orientales et thérapies contemporaines. Les clients peuvent profiter de massages relaxants, de soins du visage revitalisants, ainsi que de rituels corporels détoxifiants, réalisés avec des produits premium. En bref, un lieu propice à la revitalisation du corps et de l’esprit après une journée à courir dans les rues de Hong Kong avec son animal de compagnie… 

Un moment à partager avec son animal au © Arca hotel

Le bar en terrasse propose des cocktails artisanaux et une ambiance lounge parfaite pour admirer le coucher du soleil. Le restaurant Arca Society sert une cuisine fusion internationale avec des ingrédients frais et locaux, tandis que le Arca Lounge offre un espace cosy pour des rencontres professionnelles ou des moments de détente.

Se détendre sur la terrasse du © Arca hotel

Le plus? Une splendide piscine à débordement sur le toit.

The Peninsula Hong Kong

The Peninsula Hong Kong est un hôtel légendaire, logé à Kowloon, au bord du Victoria Harbour. Ouvert en 1928, cet hôtel emblématique est l’une des références mondiales en matière d’hôtellerie, combinant tradition et modernité avec brio.

© The Peninsula Hong Kong

L’une des particularités de The Peninsula est son service exceptionnel avec une expérience sur-mesure. Les clients peuvent profiter du service des chauffeurs en Rolls-Royce, une signature de l’hôtel, qui ajoute une touche de glamour à chaque transfert.

© The Peninsula Hong Kong

Le design de l’hôtel est un mélange subtil de charme colonial et de luxe contemporain, avec des chambres spacieuses offrant de jolies échappées sur le port ou la ville. Les meubles en bois sombres, les tissus somptueux et le marbre italien habillent gracieusement les pièces. Les lits queen-size sont vêtus de coton égyptien.

Le Peninsula Spa propose des soins exclusifs dans un cadre apaisant, tandis que la piscine à débordement sur le toit offre un horizon spectaculaire sur Hong Kong. Le massage signature du Peninsula est particulièrement apprécié. Il combine des techniques asiatiques et occidentales parfaites pour soulager les tensions et favoriser la circulation sanguine.

Une journée à se relaxer au © Peninsula Hong Kong

The Lobby est un lieu mythique où les invités savourent un afternoon tea, accompagné de délicieuses pâtisseries. En termes de gastronomie, l’hôtel comprend des restaurants étoilés, dont le Gaddi’s, avec une cuisine française et le Spring Moon, spécialisé dans les mets cantonais.

Le tea time du © Peninsula Hong Kong

Le plus? Certaines chambres sont dotées de systèmes de son surround pour une expérience cinématographique immersive.

The Upper House

The Upper House, sur l’île de Hong Kong, est plus qu’un hôtel : c’est une invitation à vivre une expérience des plus singulières. Perché au sommet du centre commercial Pacific Place, ce sanctuaire urbain propose une pause intimiste, où chaque détail est pensé pour créer une atmosphère sereine. On plonge dans un univers épuré avec ce charme discret du design italien qui décore si bien l’hôtel.

© upperhouse_hkg

Chaque chambre est lumineuse et se veut telle un havre de paix avec des vues splendides sur l’horizon urbain et la baie de Victoria. Les matériaux sont nobles, les palettes de tons doux et l’architecture minimaliste. Tout concourt à couper de l’animation de l’île pour une réelle pause. Le service premium nous fait nous sentir chez soi. Ici on se laisse choyer sans vergogne par le personnel.

Sky Lounge Island View © The Upper House

Le Café Gray Deluxe, niché au dernier étage, propose un voyage gastronomique exquis. On y déguste une cuisine européenne où chaque plat est une œuvre d’art, tout en admirant le panorama époustouflant de la ville. Que vous choisissiez de vous détendre dans la piscine intérieure, de vous ressourcer au spa ou de flâner dans les rues animées de Admiralty, The Upper House est le place to be pour une escapade des plus agréables.

Le restaurant The Continental, à l’hôtel © Upper House à Hong Kong

Le plus ? Le cocktail Mandarin Mule, à savoir un Moscow Mule revisité avec de la vodka, du mandarin frais et du gingembre.