newsletter

Cuisine

Bienvenue dans la cuisine des Hardis. Nous ne sommes pas un blog culinaire mais nous aimons la cuisine, les bons produits, le terroir, les bonnes adresses de producteurs et de commerces de bouche, l'histoire de la cuisine et de la gastronomie. Alors on les partage.

Filtrer

Île d’Aix : les meilleures huîtres sont sauvages
Cuisine

22NOV. 2021

Île d’Aix : les meilleures huîtres sont sauvages

A Aix, par grande…

Les 5 meilleures confiseries à Paris et ailleurs
Cuisine

19NOV. 2021

Les 5 meilleures confiseries à Paris et ailleurs

A l'approche des fêtes…

Tout savoir de la truffe blanche d’Alba
Cuisine

15NOV. 2021

Tout savoir de la truffe blanche d’Alba

L'histoire de la truffe,…

7 astuces hardies pour réaliser le parfait plat mijoté
Cuisine

11NOV. 2021

7 astuces hardies pour réaliser le parfait plat mijoté

Lorsque s'entrouvrent les portes…

Les Hardis cassent la croûte
Cuisine

01NOV. 2021

Les Hardis cassent la croûte

Cette semaine, dans notre…

Rien ne se perd : nos recettes de coing
Cuisine

18OCT. 2021

Rien ne se perd : nos recettes de coing

Il fit sans doute…

Manger du gras, oui mais
Cuisine

30SEPT. 2021

Manger du gras, oui mais

Dans notre société hygiéniste,…

A commander : les paniers Ruinart de chefs
Cuisine

16SEPT. 2021

A commander : les paniers Ruinart de chefs

Avouez. Vous ressentez parfois…

De la viande de ragondin dans l’assiette
Cuisine

13SEPT. 2021

De la viande de ragondin dans l’assiette

L'homme distingue dans la…

Nomie, pour épicer sa rentrée
Cuisine

06SEPT. 2021

Nomie, pour épicer sa rentrée

Dépoussiérer les épices et…

La vraie recette de la soupe au pistou
Cuisine

26JUIL. 2021

La vraie recette de la soupe au pistou

La soupe au pistou…

L’estomac dans l’étalon
Cuisine

19JUIL. 2021

L’estomac dans l’étalon

Considérée comme la trahison…

nos derniers articles

Ajouter à mes favoris Supprimer de mes favoris
Les plus beaux hôtels en Corse
Cuisine

15JUIN. 2025

Les plus beaux hôtels en Corse

Cap sur la Corse, l’île aux

Ajouter à mes favoris Supprimer de mes favoris
La recette de la morille farcie par le chef Aurélien Véquaud pour La Passagère
Cuisine

14JUIN. 2025

La recette de la morille farcie par le chef Aurélien Véquaud pour La Passagère

À La Passagère, le restaurant étoilé

Ajouter à mes favoris Supprimer de mes favoris
Nos idées de cadeaux pour la Fête des Pères
Cuisine

13JUIN. 2025

Nos idées de cadeaux pour la Fête des Pères

Entre retard ou en manque d’idées